تلقي مجلس إدارة غرفة المنشآت السياحية برئاسة محمد أمين سبلة تقريرا حول مشاركة وفد الغرفة في بورصة السياحة الدولية ببرلين والتي شاركت فيها مصر كضيف شرف والشريك الرسمي لدورة البورصة هذا العام وضم وفد الغرفة بالبورصة كلا من حسين أبوشقرة نائب رئيس الغرفة وعادل المصري رئيس لجنة المعارض والمؤتمرات بالغرفة.. استهدفت المشاركة الترويج للمطاعم والأكلات المصرية وحث منظمي الرحلات علي عدم التعامل إلا مع المطاعم والمنشآت المرخصة من وزارة السياحة وذات الجودة والسلامة الصحية العالية. أكد حسين أبوشقرة أن الغرفة بصدد إعداد قائمة بأكثر المطاعم والمنشآت السياحية صلاحية لاستقبال السائحين.. وسيتم اختيار تلك المطاعم علي أساس تحقيق 75% فأكثر من تقارير الشركات العالمية للتفتيش الصحي وذلك لضمان مستوي مرتفع ومتميز من جودة الغذاء وسلامة الخدمات بتلك المطاعم.. وخلال فعاليات البورصة تم عقد لقاءات مع عدد من كبار منظمي الرحلات من مختلف الدول المشاركة في البورصة وعدد من العاملين منهم بالسوق المصري وعرض أهم التطورات بخدمات المطاعم والمنشآت السياحية المصرية والتفتيش العالمي علي تلك المنشآت للارتقاء بالخدمات الصحية داخلها.. وأشار إلي أنه سيتم الاستفادة من عضوية مصر بمطاعم الاورومتوسطي الذي يضم كافة الدول السياحية علي شاطئ البحر الأبيض المتوسط لتفعيل العمل المشترك من خلال هذا الاتحاد للترويج لمأكولات البحر المتوسط وزيادة فعاليات الترويج والتنشيط لمطاعم كل الدول أعضاء الاتحاد. وأضاف عادل المصري أن فكرة قائمة المطاعم الجاهزة والصالحة لاستقبال السائحين لاقت إعجاباً كبيراً من منظمي الرحلات الذين أكدوا وضع تلك المطاعم علي برامجهم وتوجيه النصح للسائحين بالتعامل فقط مع المطاعم المعتمدة من الغرفة والخاضعة لرقابة وزارة السياحة.