بلا ضجيج - عيد الأضحي والجهاز الهضمي

* في عيد الأضحي المبارك أعاده الله علي الأمة الإسلامية بالخير والصحة والعافية تبدأ طقوس الاحتفال بالعيد والتي تتمثل في تناول أنواع معينة من الأطعمة ذات الطابع الخاص جداً وهي لحوم الاضاحي وما يطهي معها من رقاق. فتة وخلافه باستخدام مرقة اللحم الضأن وهنا لابد لنا من وقفة صحية علمية ونصح طبي نقدمه وهو آثار ذلك علي الجهاز الهضمي تحديداً.
* إن استخدام هذه النوعية من الأطعمة نتفق انها سمينة ومدهنة وصعبة الهضم والامتصاص وتحتاج جهدا عاليا من الجهاز الهضمي كله وأجهزته المعاونة لطحن وهضم هذا الطعام وعدم التأثر به الأمر الصعب جداً خاصة لمرضي الجهاز الهضمي فإن تناول هذه الأطعمة بكثرة وعدم إتزان ضمن فرحة العيد تؤدي إلي آثار علي :
* المعدة :
حرقان وحموضة والتي يسببها افراز زائد في الحامض بالمعدة من نتاج دسامة الطعام وثقل الهضم والحطن بالمعدة وتهيج جدار المعدة والغدد التي تفرز الحامض يؤدي إلي حرقان في منطقة المعدة والمرئ يحس بها المريض في صدره ومعدته وتجنب ذلك يتم عن طريق الاقلال من الأطعمة الدسمة واللحوم المدهنة واستخدام مرقة. هذه النوعية من اللحوم في الطهي لهذا مرضي المعدة والقرحة ينصح لهم بعدم الاكثار من هذه النوعيات من الطعام التي تؤدي لمضاعفات لهذه القرحة والشعور بالآلم والحموضة.
* القولون :
تناول طعام الأضاحي وما يطهي به يؤدي إلي صعوبة شديدة في الهضم يؤدي ذلك إلي وصول الطعام غير مهضوم هضم جيد للقولون يتم تخزين هذا الطعام غير المهضوم بالقولون يحدث عليه تخمر ويؤدي إلي غازات وتطبل بالبطن وانتفاخ يؤدي في بعض الأحيان لضيق في التنفس من ضغط القولون المستعرض علي الحجاب الحاجز ويحس المريض بهذه الاحاسيس وما يصاحبها من ألم ومغص وإسهال كل هذا بسبب صعوبة الهضم وبالتالي مشاكل القولون. مرضي القولون العصبي يحدث لهم تهيج شديد بالقولون يؤدي لاعراض شديدة تصل إلي آلام مبرحة بالامعاء عامة لهذا ننصح مرضي القولون بعدم تناول هذه النوعية من الطعام والاقلال منها جداً وكذلك مريض التهاب المرارة وكل عام وأنتم بخير تقبل الله منا ومنكم العمل الطيب.