كثيرة هى العوامل التى تؤدى الى زيادة الوزن هذه الايام ويلجأ الكثيرون الى اتباع الحميات الغذائية لانقاص الوزن بشكل سريع ولكن دائما ما يكون للحالة النفسية والمزاج العام عامل كبير سواء فى زيادة او نقص المأخوذ اليومى من الطعام تحدثنا د . سماح حسين جابر اخصائية التغذية العلاجية عن هذا التأثير قائلة:تؤثر الحالة النفسية على تناول الطعام بشكل كبير سواء بالزيادة او النقصان،وخصوصا عند السيدات لما يتعرضن له من تغييرات فسيولجية وهرمونية مؤثرة على المزاج مثل فترة قبل واثناء الدورة الشهرية وكذلك بعد الولادة خصوصا اذا ما صاحبها اكتئاب ما بعد الولادة وتضيف : كذلك هو الحال فى حالات الضغط النفسى والحزن والتوتر فكلها عوامل تؤثر على تناول الطعام وافساد النظام الغذائى ويحدث ذلك بطريقتين الاولى هى اما ان يؤدى القلق والضغط النفسى الى الافراط فى الطعام دون شعور او تمييز بالكم او الكيف وذلك عن طريق تناول الماكولات اللذيذة حلوة المذاق والشهية دون الالتفات للمأكولات المفيدة او الصحية،وهذا هو النوع الشائع والمنتشر. قالت : يؤدى الاكتئاب الشديد والمرضى الى الامتناع عن تناول الطعام مما يتسبب فى ضعف عام بالجسم وهزال وانيميا ويجب العناية بالنفس قبل العناية بالجسد فصحة الجسد وجماله تكمن فى نفس قوية ومعتدلة وانه وان كان من الصعب السيطرة دائما على الحالة النفسية والمزاجية ولكن يجب التعامل معها بشكل صحيح حتى لا نقع فريسة ادمان الطعام والسمنة. وتنصح د/سماح عند التعرض للعصبية او القلق يجب التفكير لمدة خمس دقائق قبل ان تبدأ فى تفريغ الطاقة الزائدة والشحنات فى تناول الطعام لما قد تصل اليه من شعور بتأنيب الضمير بعد تناول الطعام والذى بدوره يزيد من حالة الاكتئاب،ثم قرر ممارسة اى نوع من الرياضة او المشى مع التفكير فى اى شئ ايجابى. قالت : اما اذا لم تستطع كبح جماح نفسك والسيطرة عليها فعليك بتناول احد الاطعمة الاتية: التونة او التوت اواللبن والجبن او 7 حبات من المكسرات او كوب من عصيرالليمون او البرتقال الفريش وذلك لانها تحتوى على مجموعة من الفيتامينات المختلفة مثل:الفوليك اسد وفيتامين ب6 ب12 وفيتامين سى والتى تقوى الاعصاب وتهدئ من الضغط النفسى . اضافت : اما عن الاطعمة التى يجب الامتناع عنها نهائيا فى ذلك الوقت:مشروبات الطاقة والقهوة والمشروبات الغازية لانها تحتوى على نسبة كافايين عالية تزيد من التوتر والقلق،وكذلك الاطعمة الحارة والاطعمة الجاهزة مثل الشيبسيات وايضا السكريات والحلوى واللبان ،فكل هذه الاطعمة تزيد من معدلات التوتر والعصبية. واخيرا فان ممارسة الرياضة بانتظام مع شرب كمية وافية من الماء قد يحمى كثيرا من مخاطر مشكلة "الاكل العصبى"