«الكشري المصري» يدخل التاريخ

في إنجاز ثقافي جديد لمصر، حجز"الكشري المصري"، أحد أشهر الأطباق الشعبية وأكثرها ارتباطًا بالهوية اليومية للمصريين مكاناً رسمياً على قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي لعام 2025، ليضاف إلى سلسلة من العناصر التراثية التي تعكس عمق الحضارة المصرية وتنوعها.
اقرا أيضأ|مستشار وزير الثقافة: إدارج «الكشري» في اليونسكو اعتراف دولي بهويتنا
اعتراف دولي بطبق ارتبط بالشارع المصري
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو) إدراج "الكشري المصري" ضمن قائمتها التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي، وذلك خلال اجتماعات اللجنة الحكومية المعنية بالتراث غير المادي المنعقدة في العاصمة الهندية نيودلهي.
وزارة الثقافة المصرية أوضحت في بيان رسمي أن هذا التسجيل يعد خطوة مهمة لتعزيز حضور الثقافة الشعبية المصرية على الساحة العالمية، باعتبار الكشري ليس مجرد طبق، بل جزء من تفاصيل الحياة اليومية للمجتمع المصري.
الطبق الشعبي الذي أصبح رمزاً ثقافيًا
من جهته، أعرب الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة المصري، عن سعادته الكبيرة بهذا الإنجاز، مؤكداً أن إدراج الكشري يأتي ليصبح العنصر الحادي عشر المسجل لمصر على قوائم التراث غير المادي.
وقال الوزير إن هذا الاعتراف الدولي يعكس قدرة الثقافة المصرية على الإلهام والتجدد، ويؤكد أهمية التراث الشعبي في تشكيل ملامح الهوية المصرية، مشيدا بجهود المصريين في الحفاظ على هذا التراث المتوارث عبر الأجيال.
طبق شعبي.. وهوية وطنية تعبر الحدود
بهذا الإدراج، ينضم الكشري المصري إلى قائمة من الرموز الثقافية التي حجزت مكانها في الذاكرة العالمية، ليؤكد من جديد أن التراث ليس فقط آثارا أو مخطوطات، بل يشمل أيضًا تفاصيل الحياة اليومية التي تعكس روح الشعوب، ومع هذا الاعتراف الدولي، تواصل مصر تعزيز حضورها الثقافي عالميًا عبر تراث متجدد ومتنوع.