تفقد محافظ أسوان مصطفى يسري أعمال التشغيل التجريبي لمصنع مصر أسوان لتصنيع وتعبئة وتغليف الأسماك بعد الانتهاء من تطويره ورفع كفاءته بتكلفة 4 ملايين جنيه. وبدأ التشغيل التجريبي للمصنع في مطلع نوفمبر الحالي من خلال تجهيز وتعبئة وتغليف 5 أطنان يوميًا كمرحلة أولى والتي يتم توريدها من خلال جمعيات الصيد العاملة ببحيرة ناصر لتصل إلى 100 طن يوميًا وهي الطاقة الإنتاجية للمصنع والذي يضم مجمع مصانع منها مصنع للثلج بطاقة 100 طن وآخر للعلف بطاقة 30 طن علف من مخلفات الأسماك. وأكد محافظ أسوان أن اختيار هذا التوقيت من العام لبدء التشغيل التجريبي لمصنع الأسماك، لأن هذه الفترة تمثل بدء الموسم الشتوي والذي تتميز فيه الأسماك بالأحجام الكبيرة، مما يساهم بدوره في تصنيع منتجات الأسماك المختلفة بالشكل المطلوب داخل المصنع.