اكتشف باحثون من جامعة كيودو اليابانية الهرمون الدماغي المحفز لاشتهاء تناول الأطعمة الدسمة ذات السعرات الحرارية العالية التي تؤدي للإصابة بالبدانة المفرطة الامر الذي قد يساعد على تخفيف الشهية بالقهوه. وأعطوا هذا الهرمون إسم "بيتا اندوفرين" حيث يطلقه الدماغ مباشرة بعد تناول وجبة دسمة وحتى عند النظر إليها والرغبة فيها كما أنه يحرض الشهوة الجنسية والإحساس الممتع بالشبع حسب الدراسه. ويأمل العلماء بهذا الإكتشاف التوصل لطريقة للتحكم بهذا الهرمون للسيطرة عليه في مساعدة محبي الأطعمة الدسمة ومنع إصابتهم بالبدانة لاحقا.