أسعار الأسماك والخضروات والدواجن اليوم 5 يناير 2026

شهدت أسواق الجملة والتجزئة في مصر، اليوم الإثنين 5 يناير 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الخضروات والفاكهة واللحوم والدواجن. وفيما يلي رصد كامل للأسعار وفقاً لآخر التحديثات في سوق العبور وبورصة الدواجن:
أسعار الخضروات
سجلت أسعار الخضروات مستويات مستقرة، مع ملاحظة زيادة تتراوح بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو عند البيع للمستهلك في أسواق التجزئة وجاءت الأسعار كالتالي:
الطماطم: ما بين 6 إلى 14 جنيهاً للكيلو.
البطاطس: ما بين 6 إلى 13 جنيهاً للكيلو.
البصل: ما بين 4 إلى 10 جنيهات للكيلو.
الكوسة: ما بين 13 إلى 17 جنيهاً للكيلو.
الجزر: ما بين 4.5 إلى 5.5 جنيه للكيلو.
الليمون: ما بين 20 إلى 28 جنيهاً للكيلو.
الباذنجان: البلدي ما بين 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
سبانخ: مابين 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
الفلفل مابين 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
ملوخية مابين 18 إلى 22 جنيها للكيلو.
الخيار مابين 12 إلى 18 جنيهات للكيلو.
بسلة مابين 18 إلى 22 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفاكهة
كما شهدت أسعار الفاكهة‌ بسوق العبور ، حالة من الاستقرار فى الأسعار لمعظم أصناف الفاكهة ويضاف 3- 5 جنيهات للسعر للكيلو فى التجزئة وجاءت الأسعار كالتالي:
تراوح البرتقال البلدي والسكرى بين 8 و12 جنيهاً للكيلو، والبرتقال ابوسرة مابين 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو والجوافة بين 15 و25 جنيهاً للكيلو ، بينما سجلت المانجو "كيت" ما بين 60 إلى 80 جنيهاً للكيلو.
كما تراوح سعر الجريب فروت ما بين 7 إلى 10 جنيهات للكيلو وتراوح سعر كيلو الجوافة مابين 15 إلى 25 جنيهًا و الفراولة ما بين 18 إلى 24 جنيهًا للكيلوبينما تراوح سعر كيلو الكانتلوب ما بين 8 إلى 14 جنيهًا.
إقرأ أيضاً| 200 جنيه انخفاض في أسعار الذهب محليًا خلال الأسبوع الحالي
أسعار الدواجن والبيض
استقرت أسعار الفراخ والبيض في البورصة والأسواق على النحو التالي:
- الفراخ البيضاء: 57-60 جنيهاً في البورصة، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 65 و70 جنيهاً.
- الفراخ الساسو: 90 جنيهاً في البورصة، و97 جنيهاً للمستهلك.
- الفراخ البلدي: 100-103 جنيهات في البورصة، وتصل للمستهلك بسعر 106-110 جنيهاً.
أسعار البيض:
- سجل طبق البيض (الأبيض والأحمر) 100 جنيه جملة، ويصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 105 و110 جنيهات.
أسعار الأسماك:
- البلطي "نمرة 1": ما بين 58 إلى 62 جنيهاً للكيلو.
- البلطي "نمرة 2": يتراوح مابين 53 إلى 57 جنيهًا للكيلو.
- البلطي الأسواني: ما بين 30 إلى 80 جنيهاً للكيلو.
أسعار اللحوم
استقرت اللحوم الحمراء بفضل المبادرات الحكومية والمنافذ المخفضة وجاءت الأسعار كالتالي:
- اللحم الكندوز البلدي: ما بين 300 إلى 400 جنيه للكيلو (حسب المنطقة).
- عرق الفلتو: حوالي 410 جنيهاً.
- اللحم الضأن واللحم الجملي: ما بين 300 إلى 350 جنيهاً.
- الكبدة البلدي: ما بين 300 إلى 350 جنيهاً.
الدور الرقابي والمبادرات:
جدير بالذكر أن المنافذ التي وفرتها القوات المسلحة، ومبادرة "حياة كريمة"، ووزارات الداخلية والزراعة والتموين، ساهمت بشكل فعال في ضبط إيقاع الأسواق وتوافر السلع واللحوم بأسعار مخفضة، مما خفف العبء عن كاهل المواطنين الذين باتوا يفضلون الشراء منها كبديل مناسب لمحلات الجزارة الخاصة.