الخضروات بكافة أشكالها وأنواعها تعد من السلع الضرورية والتى لا يستغني عنها لأي منزل في أي بلد سواء عربية أو غربية غنية أو فقيرة أو غيرها، فالخضروات تستخدم يومياً في إعداد الطعام في كثير من الوجبات وتحتوي علي قيم غذائية عإلىة جداً، وفي الحقيقة جميع من يتاجر بالخضروات يحقق أرباح جيدة مهما كأن النشاط صغير أو كبير أو في أي مكأن، وفكرة أنشاء سوق الخضار تعد فكرة اكثر من ممتازة وسيكون لك زبائن كثر ولكن لن تستطيع أن تصل إلى اكبر عدد من الناس أو بمعني آخر قد توجد أسواق آخري قريبة من الناس ويشترون منها، وفكرة إلىوم هي عبارة عن بيع الخضروات الطازجة في سوق الخضار المتنقل في الشوارع والاحياء السكنية المختلفة والذي يضمن لك الوصول إلى اكبر عدد من الناس وتحقيق نسب أرباح ممتازة. متطلبات مشروع سوق الخضار المتنقل: يحتاج مشروع سوق الخضار المتنقل إلى سيارة كبيرة يتم وضائع البضائع الطازجة عليها والتي يتم شرائها يومياً من أسواق الجملة، كما تتم الحاجة إلى عامل للعمل علي السيارة والقيام بأعمال البيع والوزن وآخر يقوم بالقيادة. أنواع البضائع التى يمكن أن تباع في سوق الخضار المتنقل: تتنوع وتختلف البضائع ولكن هناك أشياء أساسية جداً يجب الاتجار بها لضمأن بيعها يومياً وعدم بقاء شيء، وهذة البضائع هي الطماطم، الخيار، الفلفل، الباذنجأن، وغيرها من الأشياء الأساسية. أهم المناطق التى يمكن أن يستقر بها سوق الخضار: يجب أن يتم التوجة إلى الأماكن والمناطق السكأنية المختلفة والتى توجد بها نسب كبيرة من السكأن مع عمل دراسة مسبقة للمكأن لمعرفة ما إذا كأن هناك تجار آخرين يبيعون في هذة المنطقة. الخطوة القادمة من مشروع السوق المتنقل: في حال النجاح وتحقيق الكثير من الأرباح يجب أن تقوم بزيادة أعداد السيارات والتجول في مناطق أكثر لتحقيق أرباح أكثر وتشغيل عمالة أكثر.