"البط".. ضيف اليوم الأول على موائد الإفطار بالدقهلية

يعتبر البط من الوجبات الأساسية على موائد الإفطار فى اليوم الأول من شهر رمضان الكريم بمحافظة الدقهلية خاصة القرى والمراكز والتى يقوم المواطنون بها بتربية البط والأوز والفراخ لما تتميز به من طبيعة ريفية.
وتقوم ربات البيوت بتربية البط فى المنازل ومع بداية رمضان تذبح عددًا كبيرًا منه وتخزنه فى الثلاجات ليكون جاهزًا للإعداد بأكثر من طريقة.
كما تحرص معظم الأسر على إعداد الولائم والعزائم والتى يتم الاستعداد لها مبكرا وبالرغم من إرتفاع أسعار اللحوم والدواجن إلا أن المواطنون مازالوا متمسكون بعادتهم فى تنول البط باليوم الأول.