يحمي الأعصاب ويدعم المخ.. 5 مصادر للحصول على فيتامين B12 طبيعيًا

يعتبر فيتامين B12 من العناصر الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها لصحة الجسم، إذ يلعب دورًا مهمًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وحماية الأعصاب، ودعم وظائف الدماغ. ونظرًا لأن الجسم لا يستطيع إنتاج هذا الفيتامين بنفسه، يجب الحصول عليه من خلال النظام الغذائي أو المكمّلات الغذائية.
حيث قد يؤدي نقص فيتامين B12 إلى الشعور بالتعب، وضعف الذاكرة، وتنميل الأطراف، وقد يتطور في بعض الحالات إلى فقر دم خطير، لذا وفقًا لموقع «هيلث لاين» من المهم معرفة أبرز مصادره الطبيعية لضمان الحصول على الكمية اليومية الكافية.
مصادر فيتامين B12 الطبيعية
- الكبد واللحوم الحمراء، تُعد من أغنى الأطعمة بهذا الفيتامين، خاصة كبد البقر.
- الأسماك والمأكولات البحرية مثل السلمون، والسردين، والمحار، والتونة، وهي خيارات ممتازة لرفع مستويات B12.
- البيض ومنتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي، خاصة لمن لا يتناولون اللحوم.
- الأطعمة المدعّمة مثل حبوب الإفطار وحليب النبات كالصويا واللوز التي يُضاف إليها فيتامين B12 صناعيًا.
- المكمّلات الغذائية، تُعتبر خيارًا ضروريًا للنباتيين أو كبار السن الذين يعانون من ضعف الامتصاص.