لدعم صحة أعصابك.. أهم مصادر فيتامين B12 الطبيعية

يعد فيتامين B12 من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في تكوين خلايا الدم الحمراء، ودعم صحة الجهاز العصبي، والمساعدة في إنتاج الحمض النووي، ويسبب نقص هذا الفيتامين بعض المشاكل الصحية مثل التعب، والضعف، ومشاكل في التركيز، لذا من المهم الحصول عليه من مصادر غذائية طبيعية، خاصة أن الجسم لا ينتجه ذاتيًا.
الحرص على تضمين هذه الأطعمة في النظام الغذائي يساعد على الوقاية من نقص فيتامين B12 والحفاظ على صحة الجسم على المدى الطويل، فوفقًا لموقع «هيلث لاين» هذه الأطعمة هي خط دفاعك ضد أمراض المناعة والأعصاب التي يسببها نقص فيتامين B12.
أطعمة غنية بفيتامين B12
- الكبد واللحوم الحمراء، الكبد البقري من أغنى المصادر على الإطلاق بفيتامين B12، كما توفر اللحوم الحمراء كميات جيدة تدعم احتياجات الجسم اليومية.
- الأسماك والمأكولات البحرية، سمك السلمون، والسردين، والتونة، والمحار، مصادر ممتازة لفيتامين B12، إضافة إلى احتوائها على أحماض أوميغا 3 المفيدة للقلب.
- منتجات الألبان، الحليب، والزبادي، والجبن توفر كميات مناسبة من الفيتامين، وهي خيار جيد للأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم.
- البيض، صفار البيض يحتوي على نسبة ملحوظة من فيتامين B12، إلى جانب البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى.
- الأطعمة المدعمة، بعض الحبوب الجاهزة وحليب الصويا أو اللوز المدعم تُعد بدائل مناسبة للنباتيين الذين قد يجدون صعوبة في الحصول على الفيتامين من المصادر الحيوانية.