«مفعوله قوي».. 6 فوائد مذهلة عند تناول البصل على الإفطار

يُعد البصل من أكثر الأطعمة المستخدمة في المطبخ، ليس فقط لنكهته المميزة، بل لقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة، واعتاد الكثير من الأشخاص على تناول البصل صباحًا، سواء نيئًا أو مطهوًا بشكل خفيف بجانب الفول، مما يعود على الجسم بفوائد مذهلة تستمر طوال اليوم.
ووفقًا لموقع «تايمز أوف إنديا»، إليك ما يحدث لجسمك عند تناول البصل على الإفطار، كالتالي:
1- يعزز صحة القلب ويخفض ضغط الدم
البصل غني بمركبات الكبريت ومضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين، والتي تُساعد على تقليل الالتهابات وتحسين مرونة الأوعية الدموية، ما يُسهم في ضبط ضغط الدم وتقليل خطر أمراض القلب.
2- ينظف الجسم من السموم منذ الصباح
يعمل البصل كمُطهر طبيعي للجسم، ويُساعد الكبد على أداء وظيفته في تنقية الدم من السموم، كما يُسهم في تحفيز عملية الهضم وحركة الأمعاء بفضل احتوائه على الألياف.
3- يعزز مناعة الجسم
تناول البصل على معدة شبه فارغة يُقوي الجهاز المناعي بفضل غناه بفيتامين C ومركبات مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يُعزز قدرة الجسم على مقاومة العدوى، خاصة في الفصول الانتقالية.
4- ينظم مستويات السكر في الدم
تشير بعض الدراسات إلى أن البصل يحتوي على مركبات تُساعد على تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم مستويات الجلوكوز، ما يجعله مفيدًا لمرضى السكري أو من هم في مرحلة ما قبل الإصابة.
5- يحسن صحة الجهاز الهضمي
الألياف القابلة للذوبان الموجودة في البصل، خاصة مادة «الإينولين»، تُغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يُحسن من صحة الجهاز الهضمي ويُقلل الانتفاخ.
6- يُحارب الالتهابات ويؤخر علامات التقدم في السن
البصل غني بمضادات الأكسدة التي تُحارب الشوارد الحرة، ما يُقلل من الالتهابات المزمنة ويُبطئ شيخوخة الخلايا.