لصيام مريح.. أطعمة يجب الابتعاد عنها في وجبة السحور

تعد وجبة السحور وجبة أساسية لمساعدة الصائمين على الصيام طوال اليوم خلال شهر رمضان، لكن بعض الأطعمة قد تسبب حرقة المعدة (الحموضة)، مما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة أثناء الصيام.
وفقًا لمؤسسة «مايو كلينك» الطبية، تحدث الحموضة عندما يرتفع حمض المعدة إلى المريء، وهو أمر قد يتفاقم بسبب بعض العادات الغذائية الخاطئة، لكن عند تجنب الأطعمة المسببة للحموضة يمكن تقليل الخطر وضمان صيام مريح.
أطعمة تسبب الحموضة وينصح بتجنبها في السحور
- التوابل الحارة مثل الفلفل الحار، الكاري، والبهارات القوية قد تؤدي إلى تهيج بطانة المعدة وزيادة إفراز الحمض، مما يزيد من خطر الحموضة.
- الأطعمة الغنية بالدهون مثل المقالي، البطاطس المقلية، واللحوم الدسمة تؤدي إلى بطء الهضم وزيادة إفراز أحماض المعدة، مما قد يسبب ارتجاع الحمض أثناء النوم بعد السحور.
- القهوة، الشاي القوي، والمشروبات الغازية تساهم في استرخاء العضلة العاصرة للمريء، مما يسمح بارتجاع الحمض وزيادة الشعور بالحموضة.
- الطماطم تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الطبيعية، مما قد يفاقم مشكلة الحموضة، خاصة عند تناولها في السحور على شكل صلصات أو عصير طماطم.
- البرتقال، الليمون، الجريب فروت، وعصائرهم قد تزيد من تهيج المعدة وترفع مستويات الحموضة.
- تحتوي الشوكولاتة على الكافيين ومركبات تحفز إنتاج الحمض في المعدة، مما يجعلها خيارًا غير مناسب للسحور، كما أن الحلويات الغنية بالسكر قد تؤدي إلى اضطرابات هضمية.
- على الرغم من أن النعناع معروف بخصائصه المهدئة للمعدة، إلا أنه قد يسبب ارتخاء عضلة المريء العلوية، مما يسمح بارتجاع الحمض وزيادة الشعور بالحموضة.
- يسبب البصل والثوم النيء ارتخاء العضلة العاصرة للمريء، مما يؤدي إلى زيادة احتمالية الحموضة وارتجاع الحمض.