يُعد اختيار الأطعمة الصحية على وجبة السحور أمرًا ضروريًا للحفاظ على الترطيب والطاقة طوال ساعات الصيام. ومن بين الأطعمة المثالية التي يمكن تناولها على السحور، يأتي الخس كخيار رائع بفضل غناه بالماء والألياف والفيتامينات. فهو لا يساعد فقط على ترطيب الجسم، بل يسهم أيضًا في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع. فوائد تناول الخس ووفقًا لموقع «هيلث»، إليك أهم فوائد تناول الخس على السحور، كالتالي: 1- ترطيب الجسم ومكافحة العطش يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء تصل إلى 95%، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحفاظ على ترطيب الجسم طوال اليوم وتقليل الشعور بالعطش أثناء الصيام. 2- تعزيز الشعور بالشبع تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الخس في تعزيز الشعور بالامتلاء لفترة أطول، مما يجعله خيارًا رائعًا لمن يرغبون في تجنب الجوع أثناء النهار. 3- تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على الألياف، يعمل الخس على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، ويقلل من مشكلات الإمساك التي قد يعاني منها البعض خلال شهر رمضان. 4- تقليل الحموضة وحرقة المعدة يساعد الخس في تهدئة المعدة وتقليل الحموضة، خاصة عند تناوله مع الأطعمة الخفيفة مثل الزبادي أو الجبن القريش، مما يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء. 5- تقوية المناعة يحتوي الخس على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C والكاروتينات، والتي تعزز مناعة الجسم، وتحميه من الأمراض، خاصة خلال التغيرات المناخية في شهر رمضان. 6- تنظيم مستوى السكر في الدم الخس منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم لمرضى السكري أثناء الصيام. 7- تحسين جودة النوم يحتوي الخس على مركبات طبيعية تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين النوم، مما يجعله خيارًا رائعًا لمن يعانون من الأرق خلال شهر رمضان.