يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة انسداد أو تصلب الشرايين، وهي حالة صحية تحدث نتيجة تراكم الدهون والكوليسترول الضار في الشرايين مما يؤدي إلى انسدادها ويعيق تدفق الدم، وقد يتصاعد هذا إلى الإصابة بمخاطر صحية كالسكتات الدماغية والنوبات القلبية، ووفقًا لموقع «healthsite» نستعرض عدة أطعمة تقي من الإصابة بتصلب الشرايين. أطعمة تمنع انسداد الشرايين: اتباع نظام غذائي صحي يساعد في منع انسداد الشرايين، ويحافظ على صحة القلب، وإليك بعض الأطعمة التي يمكنك تناولها لتقليل خطر إصابتك بتصلب الشرايين، ومن بينهم: 1 التوت والفراولة يعتبر التوت من الفواكه الغنية بالألياف وكذلك الفراولة، فضلًا عن خصائصهما المضادة للأكسدة التي تساعد في علاج الالتهابات وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. 2 الأسماك الدهنية على الرغم من احتواء أسماك الماكريل والسلمون على دهون إلا أنها صحية تدعم صحة القلب، إذ تحتوي على أحماض الأوميجا 3 التي تلعب دورًا في تقليل الالتهابات والسيطرة على الدهون الثلاثية التي تسبب انسداد الشرايين. 3 الخضروات الورقية يمكنك إضافة الخضروات الورقية كالسبانخ والجرجير إلى نظامك الغذائي، إذ تعتبر مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والنترات الغذائية إلى تعمل على خفض ضغط الدم وتعزز تدفق الدم في الشرايين، مما يؤدي إلى تقليل فرص الإصابة بانسداد الشرايين. 4 الثوم يستخدم الثوم في الكثير من العلاجات والخلطات الطبية، لأنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم ويمنع تجلط الدم، وبالتالي يمنع انسداد الشرايين. 5 الافوكادو يعتبر الأفوكادو من أكثر الأطعمة التي تدعم صحة القلب، لأنه غني الدهون الأحادية غير المشبعة ويساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار ويحمي من الإصابة بأمراض القلب المختلفة. 6 المكسرات والحبوب الكاملة يمكنك تناول المكسرات أو الحبوب الكاملة مثل الشوفان لأنها غنية بالألياف. وتحتوي على دهون صحية ومضادات أكسدة تقلل من خطر الإصابة بانسداد الشرايين.
