«المصرى اليوم» فى رحلة البحث عن كيس أرز

ارتفاع السعر، واختفاء الأرز من بعض المنافذ والمراكز التجارية، وتحديد كمية لكل مشترٍ، أبرز المشكلات التي واجهها المواطنون في رحلة البحث عن كيس أرز، فرغم محاولات الحكومة توفير الأرز بأسعار مناسبة من خلال معارض أهلا رمضان والمنافذ التابعة لبعض الهيئات الحكومية، إلا أن الأزمة في الحصول على أكياس الأرز بأسعار تتناسب مع الأسر، مازالت قائمة، مع ارتفاع وتباين أسعار باقى السلع الغذائية.
«المصرى اليوم» رصدت أصداء أزمة اختفاء الأرز في عدد من المناطق في القاهرة وخارجها، وتأثير هذه الأزمة على بعض الأسر التي تعتمد عليه بشكل أساسى، خاصة إذا كانت هناك حالة مرضية تمنعهم من تناول أي منتج غذائى آخر كبديل.
أهلا رمضان
وفرت معارض أهلا رمضان الأرز بسعر 14.5 جنيه للكيلو وفقا لبيانات وزير التموين والتجارة الداخلية، إلا أن الأرز اختفى من بعض المعارض بينما عرضته معارض أخرى بأسعار أعلى.
في منطقة المنيل التابعة لمحافظة القاهرة يقع معرض المنيل الجديد «أهلا رمضان»، وقف مسن لا يحمل إلا معاشه فقط، متسائلا عن سعر الأرز، وقرر اللجوء لأخف الضررين، قائلا إن الأسعار المرتفعة دفعته للخروج من البيت للمنفذ وتوفير فرق بسيط في ظل ارتفاع الأسعار.
وتابع: «المشكلة ليست في توافر المعروض من الأرز، لكن المشكلة في الأسعار، فالبعض لا يستطيع شراءه سواء كان سعرة 18 أو 26 جنيها»، مطالبا التجار بالنظر بعين الرحمة للمواطن البسيط.
رصدت «المصرى اليوم» حركة البيع والشراء للأرز واللحوم، السلعتين الأكثر طلبا لدى المواطن، أسعار الأرز واللحوم داخل معارض أهلا رمضان وكذلك الأسعار بمنافذ التموين، والمحال والسلاسل التجارية الخاصة بأسواق مصر القديمة والمقطم التابعة لمحافظة القاهرة.
تراوحت أسعار اللحوم في معرض أهلا رمضان داخل المعرض بين 180 جنيهًا و260 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر الكيلو الضانى البلدى إلى نحو 175 جنيهًا، كما وصل سعر الكيلو للحوم السودانى إلى نحو 150 جنيهًا، ووصل كيلو المفروم إلى 120 جنيها.
وقال أحد العارضين بمعرض المنيل بمصر القديمة، الذي تم افتتاحه منذ أيام قليلة، إن إقبال المواطنين على شراء الأرز بالمعرض كان إقبالا ملحوظًا نتيجة انخفاض سعره عن المعروض خارج المعرض، لافتاً إلى أن سعر الأرز بلغ 18 جنيهاً للكيلو جرام الواحد، في الوقت الذي يصل سعره بالمحال خارج المعرض إلى 23 جنيها، مؤكدا وجود كميات كبيرة داخل المعرض تكفى لأيام.
وأضاف أن المعرض يلتزم بعدد 5 كيلو من الأرز لكل مواطن وليس أكثر، وسمحت إدارة المعرض بذلك، لتقديم السلعة لأكبر عدد من المواطنين، موضحا أن ذلك يحقق العدالة في حفظ حق المواطن في السلعة بالسعر المخفض.
فيما أكد محمد سعد، أحد المترددين على المعرض، أن أسعار الأرز، التي تقدر ب 18 جنيها للكيلو هي نفسها أسعار المحال المماثلة في نفس المنطقة، مشيرا إلى أن أسعار كيلو الأرز داخل السوبر ماركت تصل إلى 18، و20 جنيها، و22 جنيها للكيلو مع فارق الجودة.
ورصدت «المصرى اليوم» تواجد الأرز بمعرض أهلا رمضان مع عزوف البعض عن شرائه في الأيام الماضية بسبب ارتفاع سعر الكيلو.
من جانبه، أكد إسلام على، أحد المترددين على المعرض، أن الأسعار في المعرض أفضل، خاصة أن الأسعار خارج المعرض وصلت إلى 25 جنيها للكيلو.
وفى منطقة المقطم توافد المواطنون على معرض أهلا رمضان إلا أن كميات الأرز داخل المعرض قليلة، وأكد البائع عدم تواجد الأرز منذ 5 أيام، مشيراً إلى أن أسعار الأرز بالمعرض 16 جنيها للكيلو لكنه غير موجود، وعن إمكانية توافر الأرز في المعرض، أكد أنه لم يستقبل أية كمية من الأرز، ولا يعلم موعد وصوله، ولم يستطع تحديد متى أو كيف تتوفر الكميات للمستهلك.
وأضاف أنه تم عرض كميات كبيرة من الأرز الأسبوع الماضى، لكنها نفدت سريعا مع إقبال سكان المنطقة والمناطق المجاورة.
وشكا العديد من أهالى منطقة مساكن الزلازل والهضبة الوسطى بالمقطم من عدم توافر الأرز بمعرض أهلا رمضان، وحاجته الملحة للسلعة التي ترتفع أسعارها داخل المحال والسلاسل التجارية، والأسواق.
وبحسبهم، في الوقت الذي يعرض فيه المعرض قائمة تتضمن سعر 16 جنيها لسعر كيلو الأرز، فلا يوجد داخل المعرض حبة أرز واحدة.
وأكد سكان المنطقة أن أسعار السلع داخل المعرض كمثيلتها في المحال الأخرى، حيث علقت فاتن إسماعيل: «أسعار الأرز أقل من السوق لكنها غالية جدا ومش كل الناس تقدر عليها».
وعن توافر الأرز داخل المعرض، أكدت أنها لا تستطيع شراء الأرز من المعرض لعدم تواجده، مضيفة أنها تشترى الأرز من معارض أهلا رمضان في محافظة القليوبية بأسعار أقل من المعارض المماثلة بالمقطم، فبحسبها يصل سعر الأرز في معارض المقطم إلى 18 جنيها، وفى المحافظات الأخرى يتفاوت سعره ليصل إلى 15 جنيها للكيلو جرام الواحد.
وقال أحد المترددين على المعرض: «جئت إلى المعرض لشراء الأرز فقط، لكنه غير متوافر ولا نعلم السبب، فقد اختفى الأرز من المعرض ولم يظهر له أثر».
وفى نفس السياق بدأت معارض أهلا رمضان بالفيوم عرض الأرز الأبيض لبعض الشركات بأسعار مخفضة تراوحت بين 15 و16جنيها للكيلو، والأرز البسمتى بين 48 و49 جنيها مع وجود بعض العروض المجمعة لبعض الشركات وصل سعر الأرز فيها إلى حوالى 14 جنيها تقريبا أو أقل.
رصدت «المصرى اليوم» معرضين ل «أهلا رمضان» بمركز السنطة، التابع لمحافظة الغربية، واختلاف أسعار الأرز بمعرض أهلا رمضان عما أعلنته وزارة التموين بأن سعر كيلو الأرز 14.5 جنيه، فرصدت «المصرى اليوم» ارتفاع أسعار الأرز بمعارض أهلا رمضان عن هذا السعر.
رغم تصريحات محافظ الغربية بتخفيض الأسعار على المواطنين في بيان المحافظة الرسمى الخاص بافتتاح المعارض من قبل محافظ الغربية في 26 يناير الماضى بمركز السنطة ومراكز محافظة الغربية، إلا أن «المصرى اليوم» رصدت أن سعر كيلو الأرز 24 جنيها، ورصدت إقبالا كبيرا من المواطنين على المعرض والبعض منهم امتنع عن شراء الأرز بسبب ارتفاع أسعاره بما لا يتناسب مع ميزانيتهم المخصصة للأرز.
معرض أهلا رمضان بمركز السنطة يتوافر به الأرز التموينى والأرز الحر واشتكى عدد من المواطنين من عدم توافر أكياس الأرز، وأكد عدد من المواطنين ل«المصرى اليوم»، أنهم افترشوا أرض وسلالم المعرض في انتظار أكياس الأرز، بسعر 14.5 جنيه للكيلو.
«المصرى اليوم» تواصلت مع أحد المسؤولين بإدارة التموين بمركز السنطة والمسؤول عن توزيع الأرز بالمركز- طلب عدم ذكر اسمه- وقال إنه يتم توريد الأرز للمواطنين يوما بعد يوم للمواطنين بسعر 15 كيلو، لكن الكميات التي يتم توريدها لا تتجاوز طنا واحدا فقط، وطالبت برفع الكمية المخصصة للمركز إلى 2 طن حتى تغطى احتياجات المركز وتمنع التزاحم.
السلاسل التجارية
في جانب آخر، كان الأرز متواجدا بكميات بسيطة على رفوف السلاسل التجارية بالمقطم، بأسعار مرتفعة، وتراوحت أسعار السلعة الاستراتيجية بين 23 جنيها، و26 جنيها للكيلو، وبسؤال أحد البائعين أكد أن كميات الأرز المعروضة تنفد بطريقة سريعة مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، على الرغم من تحديد كمية محدودة لكل زبون، مضيفا أن نقص كميات الأرز الأبيض أفسح المجال لأنواع أخرى كالأرز البسمتى، حيث زادت نسبة المبيعات للأخير.
وتوافرت أصناف رفيعة من الأرز بنسبة كسر تتعدى 60 في المائة، وأسعارها تتراوح بين 20 و26 جنيها للكيلو داخل محال البقالة والسوبر ماركت والسلاسل بنفس المناطق، وفى معارض أهلا رمضان يباع بسعر 16 جنيها للكيلو بنسبة كسر تتجاوز 15 في المائة، وبسعر 20 جنيها بنسبة كسر 3 في المائة.
تتباين أسعار الأرز من منطقة إلى أخرى، وشهدت مناطق زيادة في أسعار الأرز بصورة غير مبررة، وسجلت مناطق أخرى أسعار مناسبة، ففى معرض أهلا رمضان المقطم وصل السعر إلى 16 جنيها بفارق 8 جنيهات في الأسواق الأخرى للكيلو الواحد.
بيانات رسمية
وفقا لبيانات الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء في مصر، فإن تضخم أسعار المستهلكين في مصر خلال عام 2023 قد قفز إلى مستوى أعلى من المتوقع وبلغ 25.8%، في مقابل 8.0% لنفس التوقيت من العام السابق.
وارتفعت نسبة التضخم بشكل عام مدفوعة بارتفاع أسعار الغذاء، وارتفعت الأسعار بنسبة 4.7%، مقارنة بنسبة 2.1%، في ديسمبر الماضى مدفوعة بزيادة شهرية بنسبة 10.1% في أسعار الغذاء والمشروبات.
وأرجع «لمركزى للتعبئة العامة والإحصاء» أهم أسباب هذا الارتفاع إلى ارتفاع أسعار مجموعة الحبوب والخبز بنسبة 6.6%، مجموعة اللحوم والدواجن بنسبة 20.6%، مجموعة الأسماك والمأكولات البحرية بنسبة 9.4%، مجموعة الألبان والجبن والبيض بنسبة 10.3%، مجموعة الزيوت والدهون بنسبة 7.8%، مجموعة الفاكهة بنسبة 3.8%.
فيما سعت وزارة التموين والتجارة الداخلية لمواجهة ارتفاع الأسعار بتدشين معارض للسلع المخفضة، وأفاد قطاع الرقابة والتوزيع بوزارة التموين بأن عدد ‏معارض أهلا رمضان المشاركة بالمحافظات تخطى حاجز 341 معرضا، وتحتل المنوفية المرتبة الأولى بواقع 71 معرضا ‏تليها الشرقية بعدد 50 معرضاً، ثم بنى سويف ‏بعدد 47 معرضاً، ثم الغربية بعدد 29 معرضاً ثم ‏الوادى الجديد بعدد 15 معرضاً، ثم الجيزة بعدد 14 معرضاً، ثم ‏محافظة جنوب سيناء بعدد 13 معرضاً، والدقهلية والإسكندرية ‏بعدد 11 معرضاً، ثم محافظة القليوبية وقنا بعدد 10 معارض، ‏ثم محافظة دمياط وجنوب سيناء والبحيرة بعدد 9 معارض، تليها بورسعيد بعدد 5 معارض والبحر الأحمر 3 ‏معارض والسويس معرضين.
في قرية مفرح بمدينة الإخصاص التابعة لمحافظة الجيزة عائلة تتكون من 9 أفراد من محدودى الدخل، تشكو من أن الأرز لم يعد متوفرا الفترة الحالية وتبحث ربة الأسرة عن بدائل للأرز مثل العيش المخبوز لكن لا يتوفر مخبز للعيش المدعم بالقرية بل تضطر لشراء العيش الحر بسعر 2 جنيه للرغيف الواحد فيكون بمتوسط 25 جنيها للاحتياج من العيش في الوجبة وهذا مكلف جدا على العائلة.
داليا، ربة منزل بأسرة ذات دخل منخفض، تتكون من أب وأم وثلاثة أبناء، تشكو زيادة الأسعار، خاصة سعر الأرز في الأسواق: «من أربعة شهور كنت بعرف أجيب شيكارة الرز 25 كيلو دلوقتى بجيب الكيلو بالكيلو ومش دايما بلاقى».
حاولت داليا العثور على بدائل للرز حتى تستطيع إطعام أطفالها، ولكن لسوء جودة العيش المدعم، الأطفال يرفضون تناوله، سعر الأرز أصبح 23 جنيها في السوق الحرة، والمنتجات المدعمة اللى بجيبها بالبطاقة بتكون سعرها أعلى من برة كمان، بس الفكرة إنى مش بدفع فلوس ومش بلاقى رز بيقولولى هييجى بعد يومين تلاتة.
شهدت أسواق الأرز في مصر عودة جديدة لشركات الأرز الفاخر بعد إلغاء قرار تحديد سعر الأرز الأبيض، وهو ما أدى إلى تضارب وتفاوت في الأسعار خلال الأيام القليلة الماضية.
وبحسب الجهات الرسمية ممثلة في بوابة الأسعار التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء فإن أسعار الأرز ارتفعت من حوالى 18 جنيها إلى 23 جنيها من ديسمبر الماضى حتى فبراير الحالى.
وكانت أسواق الأرز، خلال هذه الفترة، قد شهدت توقف بعض شركات الأرز الفاخر عن عرض منتجاتها في الأسواق لتضررها من القرار، ومع إعلان عودة بعض هذه الشركات إلى ضخ منتجاتها من جديد حسب العرض والطلب شهدت سوق الأرز المصرى تذبذبا وتفاوتا في الأسعار.
وفى منطقة السيدة زينب بالقاهرة تراوح سعر الأرز الأبيض رفيع الحبة بين 24 و25 جنيها والعريض بين 25 و26 جنيها، مع اختفاء بعض الأصناف الفاخرة.
وشهدت منطقة دار السلام انتشارا ملحوظا لبعض الشركات الجديدة بحسب ملاحظة بعض التجار والباعة، وفى 6 أكتوبر لم تختلف الأسعار كثيرا حيث سجلت بين 24 و26 جنيها، وفى المعادى وصلت الأسعار إلى 27 جنيها بتفاوت ملحوظ بين بعض الأنواع وأخرى، وقال إسلام. م، بائع بإحدى السلاسل التجارية، إن هذا التفاوت سببه عدم استقرار الأسعار، مشيرا إلى تغير الأسعار بزيادة يومية تقريبا.
وأضاف أحد أصحاب السلاسل التجارية بمنطقة حدائق المعادى أن بعض الشركات سوف تورد للمحال التجارية بالمعادى بسعر 27 جنيها، معتبرا أن الكميات التي ستبدأ هذه الشركات في ضخها من جديد قليلة نسبيا، ولن تؤدى إلى هبوط الأسعار وأن تأثيرها سيكون محدودا، مضيفا أن شركات أخرى ربما تبدأ التوريد بسعر 28 جنيها أو أكثر خلال الأيام القادمة حسب معلوماته.
ولم تختلف الأسعار خارج القاهرة كثيرا حيث تراوحت الأسعار في الفيوم بين 23 و26 جنيها تقريبا مع ملاحظة انتشار بعض الشركات الجديدة في الأسواق أيضا.
فيما تداول بعض مستخدمى مواقع التواصل الاجتماعى «فيسبوك» و«تويتر» أنباء عن اختفاء الأرز وتباين أسعاره وارتفاعها بالتزامن مع قرار وزارة التموين والتجارة الداخلية بإلغاء التسعيرة الجبرية للأرز.
رصدت «المصرى اليوم» عدة مراكز تجارية في حى المعادى التابع لمحافظة القاهرة ومدينة السادس من أكتوبر التابعة لمحافظة الجيزة، وتواجد الأرز في بعض المنافذ واختفاءه من البعض الآخر، وأقدمت بعض سلاسل التجارية على تحديد عدد أكياس الأرز لكل مشترٍ.
ففى أحد المحال التجارية الكبرى المتخصصة في المنتجات الغذائية حددت إدارة المحل أن لكل فرد كيسين من الأرز بوزن 800 جرام فقط.
وسألت «المصرى اليوم» عن تواجد الأرز في أحد محال البقالة، في البداية أكد البائع أنه لا يوجد أرز بالمحل وغير معروض على الأرفف، وبعد ذلك أعطى كيس أرز واحدا فقط للمشترى.
مرضى الحساسية
ارتفاع أسعار الأرز كان له تأثير على مرضى الحساسية.. أمانى فتاة من أسرة متوسطة الدخل وتعانى مشاكل صحية منها حساسية تجاه الجلوتين الموجود بالقمح واللبن، طلب منها الأطباء منع المنتجات التي تحتوى على جلوتين منذ عام 2016.
تشكو أمانى ارتفاع الأسعار وعدم توافر الأرز فتلجأ والدة أمانى لشراء الأرز مباشرة من الفلاحين المنتجين للأرز الخام بكميات حتى توفر لابنتها مصدر غذائها الوحيد.. «أنا بشترى رغيف العيش الشامى اللى مفيهوش جلوتين ب7 جنيه من مخبز في القاهرة وأنا من محافظة المنصورة».
وأضافت أمانى أن بعض العلامات التجارية التي توفر أنواع الدقيق المصنوع من الأرز والذرة تستغل ظروف المرض وتسعر كيلو الدقيق ب75 جنيها والمكرونة المصنوعة من الأرز والذرة المستوردة بسعر 185 جنيها والمحلى 50 جنيها لوزن 350 جراما.
قالت أمانى إنها تتواصل مع 400 شخص آخرين عن طريق شبكات التواصل الاجتماعى، وهم في حالة يرثى لها لعدم توافر منتجات الأرز.
ينشر بالتعاون مع مركز «المصرى اليوم للتدريب»