تعرف على اسعار اللحوم اليوم الجمعة في مصر

شهدت أسعار اللحوم اليوم الجمعة 18 مارس 2022، استقرارا في الأسواق المصرية ومحلات الجزارة، قبل أيام من حلول شهر رمضان، فيما تطلق الدولة عدة حملات خلال الفترة الراهنة، لرصد حركة البيع ومراقبة الاحتياطي من اللحوم الحمراء في المخازن
أسعار اللحوم اليوم الجمعة 18 مارس
تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 140 و170 جنيها للكيلوجرام الواحد ، بينما سجل سعر كيلو المفروم بين 130 و180 جنيها، وسجل سعر كيلو كباب الحلة 155- 180 جنيها للكيلو، ووصل سعر الضاني من 140جنيها للكيلو، بينما سجل سعر الكليو اللحم الكبير والجملي 120-140 جنيها.
وقال محمد وهبةرئيس شعبة القصابين ، في تصريحات صحفية، إن سوق اللحوم الحمراء يشهد تحركات كبيرة في الأسعار هذه الأيام، مرجعا ذلك لارتفاع أسعار العلف التي تشهد زيادة وتغير يومي، مشيرًا إلى أن سعر العلف الممتاز وصل إلى 9000 جنيه للطن، وهي زيادة ملحوظة مقارنة بالشهور الماضية.
وأضاف وهبة، أن الأسواق هذه الفترة تعاني من الركود وضعف الإقبال من الأفراد، موضحًا أن هناك مخزونا احتياطيا كافيا من اللحوم لشهور قادمة، وهو ما يدل على ثبات الأسعار وليس انخفاضها، متابعا: أن نسبة استيراد اللحوم من الخارج وصلت 50%، والنسبة المتبقية إنتاج محلي.
ووفقًا لتقرير صادر عن قطاع الثروة الحيوانية التابع لوزارة الزراعة، في ديسمبر 2020، بلغ استهلاك مصر من اللحوم الحمراء 900 ألف طن سنويًا وهذه النسبة موزعة بين 430 ألف طن مستورد و470 ألف طن منتجة محليا.
ومن جانبه قال حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين في تصريحات سابقة، إن أبرز أسباب ارتفاع أسعار اللحوم ترجع إلى ارتفاع أسعار اللحوم الحية والأعلاف المصنعة والمنزرعة، بالاضافة إلى ارتباك حركة استيراد اللحوم من الخارج بسبب أزمة كورونا، والتوترات السياسية لبعض الدول، وزيادة الإقبال على اللحوم الحمراء نتيجة لبرودة الجو، وارتفاع أسعار اللحوم البيضاء، بالإضافة إلى ارتفاع تكلفة نقل اللحوم وارتفاع رسوم الجمارك لمستلزمات الأعلاف.
بينما أشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إلى نجاح مصر في تخطي جائحة كورونا، وإدارتها بحرفية ومهنية، واستطاعت الحفاظ على الأسعار أيضًا، موضحًا: أنها الدولة الوحيدة على مستوى العالم التي لم تعان بأي مشكلة تتعلق بنقص المواد الغذائية الرئيسية أو زيادة في الأسعار إلى حد ما.
وقال السيد القصير، وزير الزراعة، أن هناك استعدادا لاستقبال شهر رمضان المبارك والعيدين الفطر والاضحى ومن اجل ذلك قامت اللجنان المختصة بتحديد كميات اللحوم المبردة والمجمدة والمصنعات من اللحوم طبقاً لاحتياجات السوق المحلي حيث وافقت اللجنة على استيراد أكثر من 331 ألف رأس ماشية منها 276 ألف رأس من عجول الأبقار الحية بغرض التربية وحوالي 55 الف رأس للذبيح الفوري.