تعرفي على مخاطر بعض الحميات الغذائية

تتراكم بعض السموم في الجسم لدى تناول بعض المواد الغذائية أو الأدوية، أو لدى التعرض لبعض الملوثات الخارجية، وهنا تقوم أعضاء في الجسم مثل الكلى والرئتين والكبد وغيرها بتنقية الجسم من هذه السموم، ورغم قدرة الجسم على التخلص من السموم ذاتيا إلا أن كثيرا من الأشخاص يلجأون لاتباع نظام حمية غذائية كوسيلة لتنقية الجسم من السموم وتخفيف الوزن أيضا.
وتعد حمية «بوخينجر» هي واحدة من أنظمة الحمية الغذائية المتبعة في ألمانيا، وتقوم على تنظيف الأمعاء أولاً باستخدام ملح جلاوبر (كبريتات الصوديوم) أو بالحقن الشرجية، ومن ثم الامتناع عن تناول الطعام الصلب ثلاثة أسابيع تقريباً. ويُسمح بتناول شربة الخضار دون توابل أو عصائر غير مركزة وشاي الأعشاب والكثير من الماء، من ليترين إلى ثلاثة ليترات يومياً.
وبعد الانتهاء من الحمية، يعتاد الجسم تدريجياً على تناول الأغذية الصلبة، وهنا ينصح إخصائي الأمراض الباطنية الطبيب الألماني بيتر كوهلس أولئك الذين يرغبون باتباع هذه الحمية عدم اتباعها بدون رعاية طبية: «حمية بوخينجر من الممكن اتباعها ولكن لمدة قصيرة لا تتجاوز بضعة أيام، ولكن اتباعها لأربعة عشر يوماً يتطلب رعاية طبية».
أما حمية شروت، فتقوم على التبديل بين أيام للشرب وأخرى دون شرب، في أيام الشرب يُسمح بالشرب فقط، أما خلال أيام الجفاف فيسمح بتناول طعام يابس مثل الخبز الجاف وقليل من الشرب، وهو ما يراها الطبيب كوهلس غير صحي أبدا فقلة شرب الماء تؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة.
وإلى جانب الحميات التقليدية، هناك نصائح حديثة لتطهير الجسم من السموم، تعرف بحمية «ديتوكس»، وتقوم على استبدال الأطعمة بسوائل، ومن بين هذه النصائح شرب عصير الليمون والماء بشكل متكرر خلال اليوم، وبالرغم من أن عصير الليمون يحتوي على كمية وافرة من فيتامين C وحمض الستريك إلا أن ذلك لا يساعد على التخلص من السموم حسبما يرى الطبيب كوهلس، نصيحة أخرى، وهي أن حمية «ديتوكس» تقوم على شرب عصائر الخضار أو تناول الفلفل الحار المحفز لعملية الاستقلاب.
ومهما تعددت وسائل تطهير الجسم إلا أن الطبيب كوهلس يؤكد أن هذه النصائح ليست مناسبة لتخفيف الوزن، ويمكن أن يرافقها بعض الأعراض مثل الصداع وآلام في البطن، ولا يُسمح للأطفال والحوامل ومن يعانون من اضطرابات غذائية أو أمراض عضال باتباعها، مؤكدا ضرورة أن يتم اتباع هذه النصائح تحت رعاية طبية.
اشترك لتصلك معلومات مهمة عن عالم المرأة