وزير الزراعة: خطة لإنشاء مجزر آلي وبيطري في «حلايب»

قال الدكتور عادل البلتاجي، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الوزارة بصدد دراسة إقامة مجزر آلي في منطقة حلايب، يستهدف إنتاج لحوما تطابق المواصفات المصرية والعالمية التي تضمن سلامة اللحوم غذائيا، والاستفادة القصوى من مخلفات الذبح موضحا أن المجزر سيكون مخصصا لذبح الماشية (أبقار وأغنام وإبل)، والواردة من السودان وإثيوبيا، وإريتريا، ما يفيد زيادة الثروة الحيوانية في مصر، ويوفر المياه المهدرة في إنتاج اللحوم عن طريق التربية المحلية، حيث يستهلك كيلو اللحم خلال تربية الماشية نحو 1500 لتر مياه.
وقال الدكتور حسين منصور الخبير في سلامة الغذاء، في تصريح له خلال زيارة وزير الزراعة لمنطقة شلاتين، إن مجزر حلايب المزمع البدء في إنشائه بعد اعتماد موازنة 2014- 2015، يستوعب أكثر من 200 رأس ماشية يوميا، ويعظم الاستفادة من مخلفات ذبح الماشية، وأهمها دباغة الجلود خارج منطقة شلاتين لحمايتها من التلوث البيئي.
من جهته، أكد محافظ البحر الأحمر اللواء أحمد عبدالله، أن المحافظة بدأت بجدية منذ ثلاثة أشهر لإنهاء مجزر آخر في منطقة شلاتين الذي تبلغ تكلفته نحو 30 مليون جنيه، وينتهي العمل به منتصف 2015، بعد انتهاء محطة تحلية المياه الخاصة به لزيادة المعروض من اللحوم بالأسواق بمختلف المحافظات.