أكد التجار ثبات أسعار القمح على انخفاضها دون أن تسجل أى ارتفاعات تذكر ، بالرغم من ارتفاع أسعارها عالميا وأرجع التجار والمزارعين ذلك إلى وفرة محصول القمح في مصر هذا العام. وتعليقا على ذلك أكد جلال عمران نائب أول رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية ، ثبات أسعار القمح محليا على الرغم من ارتفاعها عالميا وأرجع عمران السبب في ذلك إلى وفرة محصول القمح لدينا مما ساهم في الحد من استيراد القمح هذا العام مشيرا إلى انعكاس ذلك على أسعار الدقيق و منتجاته حيث يواصل سعر الدقيق ثباته على تراجعه عند حوالى 2300 جنيه للطن ليباع للمستهلك بما يتراوح بين 3.5 و 4 جنيهات للكيلو ، لافتا إلى استقرار أسعار المكرونة بين 150 قرشا و جنيهان للعبوة زنة 400 جرام. و أوضح أحدث تقرير لغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات - لرصد مؤشرات الأسعار العالمية للسلع الغذائية و الزراعية الاستراتيجية - مواصلة الأسعار العالمية للقمح ارتفاعها لتسجل فى أحدث قياس لها بتاريخ 8 يوليو الجارى 239.02 دولار للطن و بنسبة ارتفاع تقدر ب24.3% مقارنة بالعام الماضى ، كما توقع التقرير مواصلتها الارتفاع لتصل إلى نحو 240 دولارا خلال الأيام القليلة المقبلة.