طريقة عمل الايس الكريم الوردي

المثلجات من الحلويات اللذيذة و المحببة لدي الكبار والصغار خاصة ً في فصل الصيف ، اكثر انواع المثلجات انتشاراً المثلجات بالشوكولاتة والفواكه ، و لكن اليوم نقدم لك وصفة مختلفة ، مثلجات مصنوعة بماء الورد الطبيعي ، لتفاجئي بها صغارك و تمنحيهم فوائد ماء الورد .
المقادير :
-300 مل حليب ( حليب تبخرت منه بعض المياه و نقص وزنه ) حوالي ربع كوب
- 100 جرام من السكر الناعم ( اقل قليلاً من نصف كوب )
- 50 مل من ماء الورد ( اقل قليلاً من نصف كوب )
الطريقة :
ضعي علبة الحليب في الثلاجة طوال الليل
- اخفقي اللبن في وعاء بخفاق كهربائي حتي يتضاعف حجمه ( حوالي 30 ثانية )
- اضيفي ماء الورد و السكر و اخفقي برفق لثواني .
- ضعي الخليط في ماكينة صنع المثلجات و حركي تبعاً لتعليمات الماكينة .
- ضعيها في وعاء مغطي ثم ضعيها في الفريزر .
المصدر : صحيفة الجارديان