أكد الدكتور عصام عزوز, استشارى أمراض الكبد والجهاز الهضمي, أن تناول كميات كبيرة من كعك العيد فى أيام عيد الفطر يمثل للجهاز الهضمى صدمة تسبب له التعثر فى الأداء وزيادة الغازات فى القولون الذى تتخمر فيه المواد السكرية. مشيرا إلى أن تناول المياه الغازية للهضم يزيد المشكلة حيث تساهم فى زيادة الغازات بشكل مضاعف ولاتخففها كما يعتقد كثير من الناس وهو ما يشتكون منه فى شكل انتفاخ فى البطن مع الآلم. وأشار استشارى أمراض الكبد والجهاز الهضمى إلى إحتواء كل كعكة محلاة بالسكر على 350 سعر حرارى فى حين يحتاج الجسم الانسانى المتوسط ل 2500 إلى 3000 سعر يوميا فى الثلاث وجبات ومن كل العناصر الغذائية. وأكد أن الفائض من السعرات الحرارية يتم تخزينه فى الجسم على هيئة دهون والتى تمثل عبئا كبيرا على المصنع الرئيسى لهضم الغذاء وهو الكبد فيعانى من تعثر فى أداء عمله وصعوبة فى استيعاب كل الأطعمة التى تصل له. وأكد الدكتور عصام أن الإكثار من تناول الينسون والنعناع يؤدى لتقليل الغازات والتخفيف عن الجهاز الهضمى وشدد على الاكثار من استخدام زيت السمسم والزيت الحار وزيت الزيتون كبديل طبيعى للمسلى والزبدة لأن هذه الانواع من الزيوت غير مشبعة وتقلل من نسبة الكوليسترول فى الدم وتقلل احتملات الاصابة بتصلبات الشرايين عند مرضى القلب. وأوصى المواطنين هذه الأيام بتناول الكعك على فترات متباعدة فى اليوم مع ممارسة رياضة المشى ولو لربع ساعة فقط يوميا لأنها تساعد على زيادة حركة القولون والتخلص من الغازات كما أكد ان الالياف الموجودة فى الفاكهة مثل التفاح والموز قادرة على تنشيط الجهاز الهضمى ووزيادة معدلات عمله فى التمثيل الغذائى. ونبه استشارى أمراض الكبد لأهمية تنبيه الجهاز الهضمى قبل تناول الوجبة الغذائية برائحة الغذاء وعدم تناول الأكل بسرعة أمام التليفزيون لإعطاء الفرصة لإنزيمات الهضم والعصارات ان تفرز باعضاء الجهاز المختلفة وخاصة الامعاء والكبد لسهولة الهضم. وحذر مرضى السكر وتليف الكبد وضغط الدم من الإفراط فى الطعام هذه الأيام وأكد أن المحافظة على الوزن والرياضة والدواء تتيح لهؤلاء المرضى قضاء عيد دون مشاكل صحية.