اسباب زيادة نسبة الاصابة بالسرطات

العوامل السلبية التى ترفع من نسبة ا لاصابة بالسرطان
1- التلوث بمواد مسرطنة أو مواد مشعة أو بعض العناصر المعدنية أو مواد حافظة او هرمونات صناعية
2- استعمال مواد مضافة محظور استعمالها للاغذية
3- الافراط فى تناول الدهون وخصوصا الدهون المشبعة
4- الافراط فى تناول اللحوم المشوية والمدخنة
5- الاقلال من تناول الالياف
6- تكرار استخدام الزيوت المستعملة فى القلى
7- استعمال نباتات مسببة لتهيج فى الانسجة
8- ملوثات البيئة المختلفة والمبيدات الحشرية والتدخين
ولتجنب خطر الاصابة بالسرطان علينا بالاتى
1 – الأغذية العضوية إن أمكن.
2 – الخضار بكل أنواعه قدر المستطاع كالمسلوق بالبخار على ألا يسلق لفترة طويلة ويشرب ماء السلق.
3 – أسماك بحرية طازجة بحرية أو نهرية مشوية بدون حرق أو بالبخار مع زيوتها.
5 – البقوليات بأنواعها " شوربة ، صلصات " أو مع أصناف الطبخ المختلفة.
6 – الأرز الأسمر ، البرغل الأسمر والشوفان.
7 – كل الفواكه الغنية بالبيتا كاروتين المضاد للسرطان.
8 – الالتزام بتناول غذاء قوس قزح بكل ألوانه الستة على أن يتوافر في طعامك : الأخضر للقولون ، الأصفر للمناعة ، الأبيض للطاقة ، الأحمر كمضاد للتأكسد ، والبنفسجي للدماغ.
9 – الألياف بأنواعها من الخضروات والبذور والجذور والأغصان والأوراق.
10 – حليب كلاِ من "الصويا ، اللوز والأرز"
11 – بيض مزارع 3 : 4 مرات بالأسبوع.
12 – استخدام أصباغ ومستحضرات التجميل بكل أنواعها من مواد طبيعية عضوية.
13 – شرب 2 لتر ماء يومياً ، وتجنب الزجاجات البلاستيك وخاصة عندما تترك فى الشمس وتتحول إلاى مواد مؤذية للجسم بسبب التأكسد والتفاعل مع البلاستيك مما يسبب الأمراض السرطانية.
14 – ارتداء ملابس داخلية قطنية بدون أي مواد أخري كيماوية لمنع تسربها إلى الجسم.
قائمة الأغذية الممنوعة
1 – الوجبات المحضرة تجارياً ، والوجبات الجاهزة والمجمدة ومقلية مجمدة.
2 – كل أنواع الصوص واللحوم المصنة مثل " الهوت دوج ، المقانق ، اللحوم الباردة" فقد ثبت علمياً أنها في غاية الخطورة على صحة القولون وسلامته .
3 – تسبب كل الأطعمة المطبوخة التى تباع مغلفة بالبلاستيك وغيرها ضرراً على الجسم بسبب تفاعل البلاستيك مع الغذاء ، كما يجب تجنب تسخين الغذاء عند لفه بالبلاستيك.
4 – الصلصات الجاهزة ، ولكن يمكن إعدادها فى المنزل.
5 – تجنب الألوان والزيوت الحيوانية والمواد الحافظة ، وتناول الطعام بشكله ورائحته ولونه الطبيعي .
6 – السكريات لا يجب الاكثار منها ويمكن تعويضها بالفاكهة والعسل .
7 – يجب ترك المقليات تدريجياً .
الاغذية التى تحتوى على مضادات السرطان
1- سرطان المرئ ( الفاكهة – الخضار – الشاى الاخضر )
2- سرطان البروستاتا ( الطماطم – منتجات الصويا – الفاكهه )
3- سرطان الثدى ( الهيليون – زيت بذرة الكتان – منتجات الصويا – الشاى الاخضر – الطماطم )
4- سرطان الرئة ( البروكلى – القرنبيط – الخضار ذو اللون الاصفر أو البرتقالى )
5- سرطان المعدة ( البقوليات – الخضار ذو اللون الاصفر أو البرتقالى )
6- سرطان القاولون ( التفاح – الطماطم – الفاصوليا – الثوم – الكمون )
7- سرطان المثانة ( الشاى الاخضر والاسود – الحمضيات – الفاكهة – الثوم – الكمون )
8- سرطان الجلد ( الشاى الاخضر
وهناك مجموعة من الأعشاب يفضل تناولها /أحدها يومياً لتجنب مرض السرطان منها ( كركم ، فلفل أسود وأحمر ، زعتر ، حلبة ، زنجبيل ، الأكليل ، زعفران ، هيل "حبهان"، مارميا ، صبار ، فجل أسود ، دارسين "قرفة" ، كزبرة ، شبت ) وغيرها مما يمكن تناوله أثناء الطبخ.
البذور والجذور
الجوز ، اللوز، بذور القرع ، بلوط ، بندق ، فستق ، بذور الشمس .. وغيرها.
الزيوت الواقية
زيت الكتان – زيت الزيتون – زيت السمسم – زيت السلبا ..
وتنبه د. نجاة على ضرورة إضافة هذه الزيوت على الطعام والسلطات والعصائر فقط ولا يجوز الطبخ بها أو تسخين درجة حرارتها.
مشروبات الاعشاب
الحلبة ، الزعتر ، الشاي الأخضر ، ذيل الحصان ، الهندباء ، الزنجبيل .. وغيرها ويمكن شربها كل وقت مع التحلية بالعسل.
عصائر طازجة
01288404309 - 01110898208 للجحز والاستعلام اتصل