المقادير توست أبيض زبدة ثوم مفروم فلفل أحمر رومي زيت ملح فلفل أسود مجروش بيض بلدي ريحان طازج طريقة التحضير - أزيلي حواف التوست وادهنيه بالزبدة السايحة والثوم المفروم ثم ضعيه في قوالب الكب كيك في الفرن لمدة 10 دقائق - شوحي الفلفل الأحمر الرومي المقطع في الزيت على النار ورشيه بالملح - بعد 3 دقائق أضيفي قطع الطماطم بدون بذر أو قشر - ضعي الخليط في التوست ثم أضيفي البيض البلدي أعلى التوست ورشيه بالفلفل الأسود المجروش وأدخليه الفرن حتى نضج البيض وقدميه