المقادير نصف كيلو بنجر 1 حبة بطاطس مكعبات 1 حبة بصل 1 حبة جزر نصف كوب من الكريمة الحامضة 2 كوب مياه طريقة التحضير - نقوم بشوى البنجر في الفرن ثم يقشر ويقطع إلى مكعبات ثم نقطع البصل والجزر إلى مكعبات - نقوم بسلق كل المقادير معا حتى تمام النضج تاخذ نحو 10 دقائق ثم نقوم بتقديمه كما هي أو ضربها في الخلاط ونزينها بملعقة من الكريمة الحامضة