طريقة تحضير كيكة التمر

المقادير
1/4 كيلو عجوة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
125 جرام زبدة
1 كوب عسل أسود
1 كوب عسل أبيض
1 ملعقة صغيرة فاينليا
2 بيضة
400 جرام دقيق
التقديم
للشربات: ماء – سكر
كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
- قومى بتسييح الزبدة حتى تصبح لينة
- ضيفى إليها العسل ثم التوابل والفانيليا
- اخلطى السكر مع الماء لتجهيز الشربات
- اخلطى كل الخليط مع بعض ثم ضيفى إليه العجوة والبيض مع الخفق
- ضيفى الدقيق تدريجيا حتى يتجانس الخليط
- يرص في قالب الفرن ويخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية
- للتزيين تسقى الكيكة بالشربات والكريمة المخفوقة وتقدم بالهنا