تعرف على طريقة تحضير تورتة البروفيترول للشيف غادة التلي علي سي بي سي سفرة. المقادير: -2 كوب دقيق -واحد ونصف كوب سكر -4 بيض - فانيليا -ثلاثة ارباع كوب سمنة -ملعقة صغيرة بيكنج بودر -ملعقة صغيرة بيكنج صودا -ثلث كوب زبادى -كوب ماء -ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان -البروفيترول: -100 جرام زبدة - كوب دقيق - كوب ماء - رشة ملح -4 بيض - فانيليا - فراولة - قشطة -30 جراما شيكولاتة ذائبة - كريمة مخفوقة خطوات التحضير: باستخدام العجان اخفقي السمنة مع السكر ثم ضيفي البيض تدريجياً و الفانيليا و الزبادى اضفي المكونات الجافة ثم إذيبي القهوة سريعة الذوبان فى الماء الدافئ و ضيفيها للعجان افرغي المحتوى فى صينية كيك ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام الخبز. طريقة تحضير البروفيترول: ضعي ماء على النار ثم ضيفي إليها الزبدة و اتركيها حتى تسيح ثم ضيفي الملح والدقيق مع التقليب المستمر ثم ترفع و تترك لتبردضيفي على البارد البيض بالتدريج مع التقليب المستمر باليد ثم ضيفي الفانيليا ثم ضعي الخليط فى كيس حلوانى و شكليه على ورق زبدة . ادخليها الفرن حتى تخبز اخلطي القشطة مع الشيكولاتة الذائبة ثم ادهني الكيك بها احشي الببروفيترول بالكريمة المخفوقة ثم جملي به الكيك مع الفراولة وصوص الشيكولاتة وتقدم.