الطعام الصحي هو أمر من السهل على الأم التعامل معه، فيمكنها أن تقوم بإعداد مجموعة من الأطباق الصحية للعائلة، ولكن يبقى الأمر الأصعب هو تشجيع الطفل على تناول أطعمة صحية تكون مفيدة له، وفى نفس الوقت تكون ذات مذاق لذيذ. وعدم قدرة الأم على تشجيع طفلها على تناول أطعمة صحية ومتنوعة أمر يجعلها تشعر بالقلق والتوتر لأنها تكون غير واثقة من أن طفلها يحصل على العناصر الغذائية اللازمة له. وبالطبع فإن أي طفل في عصرنا هذا يتناول الكثير من الأطعمة غير الصحية ويعتمد كثيرًا أيضًا على تناول الحلوى بأنواعها المختلفة كما يعتمد أيضا على تناول الوجبات السريعة. وإليك مجموعة من النصائح والأمثلة لأطعمة متنوعة يمكنك أن تحرصي على أن يكون طفلك يتناولها في مراحله العمرية المختلفة حتى تضمنى أن يحصل الطفل على ما يحتاجه من الناحية الصحية من عناصر غذائية متنوعة وضرورية. يعتبر البيض عنصرًا مهما في نظام الطفل الغذائى فهو يمنحه البروتين، كما أنه يحتوى على فيتامين (د) والذي يساعد الجسم بدوره على امتصاص الكالسيوم، مع الوضع في الاعتبار أن تناول الطفل للبروتين ممثلا في البيض أمر مفيد له وسيساعده على عدم الشعور بالجوع خلال اليوم. لقد أظهرت الكثير من الأبحاث والدراسات أن الأطفال الذين يتناولون الشوفان يكون لديهم قدرة أكبر على التركيز والانتباه خلال وجودهم في المدرسة، فالشوفان يحتوي على الألياف التي يتم هضمها ببطء مما يساعد الطفل على أن يتمتع بالطاقة طوال اليوم. تعتبر البطاطا الحلوة من الخضراوات الشديدة الأهمية للطفل لأن الفيتامين (أ) الموجود بها يحافظ على صحة عينى الطفل ويعمل كمضاد للأكسدة داخل الجسم. يعتبر الزبادي من العناصر المفيدة جدا للطفل فهو يحتوي على البكتيريا الجيدة للطفل، مع الوضع في الاعتبار أنك يجب أن تبتعدي عن الزبادي الذي يحتوى على نسبة سكريات عالية مع الاعتماد على الزبادي قليل الدسم وإمكانية إضافة ملعقة عسل صغيرة. واعلمي أن الزبادي يحتوي على كمية كالسيوم أكثر من تلك التي عادة ما تكون موجودة في اللبن، وتعتبر الفواكه أيضًا من الأطعمة الشديدة الأهمية للطفل فهى تمنحه العديد من المعادن والفيتامينات المهمة، كما أنها تحتوى أيضًا على الألياف. وعليك أن تقدمي لطفلك مجموعة متنوعة من الفواكه مثل التوت والكيوى والبرتقال. تأتى المكسرات مكونة من مجموعة من الدهون الصحية التي يحتاجها الطفل بشدة في مرحلة النمو وهو أمر سيمنحه الكثير من الطاقة الصحية. قد لا تفكر الأم في السالمون كنوع من الأطعمة التي قد يكون عليها تقديمها للطفل ولكن في الحقيقة، فالسالمون يحتوى على نسبة من البروتين والعناصر الأخرى المهمة للطفل ولصحته ولنظامه الغذائي. يعتبر الأفوكادو أيضًا من العناصر المهمة للطفل فهو يحتوي على دهون غير مشبعة ويمكن تقديمه للطفل كنوع من أنواع المايونيز، ويمكن دهنه أيضا على الساندويتشات. إن تقديم كوب واحد من المانجو للطفل سيمده بنصيب يوم كامل فيتامين (سي) الذي يحافظ على جهاز الطفل المناعي، ويحافظ أيضًا على صحة اللثة والأسنان، إن البروتين والكالسيوم الموجودين في منتجات الألبان، فالبروتين يساعد على بناء نسيج المخ والكالسيوم يحافظ على قوة العظام والأسنان. قدمي لطفلك الطماطم كعنصر مهم في الوجبات المختلفة، مع الوضع في الاعتبار أنك إذا قدمت لطفلك الطماطم مع زيت الزيتون هو أمر مفيد جدا للجسم، ويمكنك أن تحرصي أيضًا على أن تكون الصلصة على الطعام مصنوعة من الطماطم الطازجة. إن مسحوق الكاكاو يساعد في الحفاظ على ضغط الدم معتدلا وهو أيضًا عنصر مهم لصحة الفم، إضافة إلى أنه يحمى البشرة من أشعة الشمس الضارة، أما القرفة فهى أيضا مهمة للطفل وتعمل على تخفيض ضغط الدم بصفة عامة، ويمكنك أن تقدمي للطفل القرفة على ألبان كيك وعلى الزبادي.