المقادير كوب ماء كوب سكر رشة زعفران كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ماء زهر 6 شرائح خوخ كمبوت مقطعة 12 حبة تمر 1 كوب زبادي للتقديم نعناع طازج للتزيين طريقة التحضير - إخلطى الماء والسكر والزعفران على النار وقلبى حتى ذوبان السكر - إتركى الخليط ليبرد ثم اضيفى عصير الليمون وماء الزهر وقلبى - أخلطى قطع الخوخ مع التمر المخلى من البذر ثم أضيفى الصوص - ضعى الخوخ بالتمر في الثلاجة لمدة ساعتين وقدميه بارد مع الزبادى وزينيه بأوراق النعناع الأخضر