رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بالزراعة: لا توجد دواجن مريضة في الأسواق.. واتهامات السردة إشاعات

• الدواجن السردة أقل من 0,03% من الإنتاج.. ولا تمثل أي خطر صحي على المواطنين
• تصريح نقل إلزامي لكل فرخة.. ولا خروج من المزارع دون فحوصات معملية معتمدة والتأكد من سلامة الحاله الصحيه
• إنتاجنا 1.6 مليار دجاجة، و16 مليار بيضة مائده سنويًا ولا توجد إصابة واحدة بفيروس داخل الطيور المتداولة
• سوق التصدير للدواجن المصرية مفتوح وتم تصدير العديد من الدواجن ومنتجاتها وبيض المائدة إلى الدول العربية والخليجية والأجنبية
أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، عدم وجود أية دواجن مريضة بالأسواق، وأن أي طائر يخرج من المزارع إلى الأسواق أو المجازر لا يتحرك إلا بتصريح نقل رسمي من مديريات الطب البيطري المختصه، موضحًا أن هذا التصريح لا يصدر إلا بعد إجراء مسحات وفحوصات معملية شاملة للتأكد من خلو الدواجن من أى إصابات أو مسببات مرضية.
وأضاف رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، ل"الشروق"، أن الدواجن السردة – صغيرة الوزن - تمثل أقل من 0,03% من حجم الإنتاج الإجمالي للثروة الداجنة، وهي آمنة تماما ولا تمثل أي خطر صحي على المواطنين، وكل ما أشيع حولها أكاذيب خطيرة تمس الأمن القومي الغذائي وتضر بصناعة الدواجن العملاقة في مصر، والتي تصل حجم استثماراتها ل200 مليار جنيه.
وقال سليمان، إنه لا توجد فرخة واحدة في الأسواق غير سليمة أو غير صالحة للاستهلاك، وأن ما يسمى في الأسواق ب"السردة" أو "الفرزه" ليست دجاجًا مريضًا، بل هي فراخ صغيرة الوزن لا تتجاوز نسبتها 0,03% من الإنتاج، وتنتج طبيعيًا كاختلاف أحجام أي شيء دون أى مشكلات مرضية أو صحية، مضيفا أن إنتاجنا 1,6 مليار دجاجة، و16 مليار بيضة مائده سنويًا ولا توجد إصابة واحدة بفيروس داخل الطيور المتداولة.
ونوّه بأن وزارة الزراعة بالتنسيق مع كافة الجهات الرقابية تقوم بشن حملات مشتركة على أماكن بيع وتداول الفراخ تعمل على مدار الساعة، ويتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة ضد أى مخالفة يتم رصدها، وقال سليمان: "مفيش كيس فراخ بيدخل السوق إلا معروف مصدره.. ومفيش عربية تحمل فراخ بتتحرك من غير تصريح نقل بعد التأكد من سلامة الفراخ".
وأشار سليمان إلى أن إثارة شائعات "الفراخ المريضة" لها تأثير مباشر على السوق، إذ تؤدي إلى قلق المستهلك وتراجع القوة الشرائية، وبالتالي خسائر كبيرة للمربيين وشركات الأعلاف والأدوية البيطرية، وأضاف: "صناعة الدواجن يعمل بها حوالى 3,5 مليون نسمة من العمالة المباشرة وغير المباشرة، وأن حجم الاستثمار فيها فى حدود 200 مليار جنيه، وأي بيان أو معلومة مغلوطة وغير دقيقة بتضر بمنظومة اقتصادية كاملة".
وأوضح أن الدولة المصرية متمثلة فى وزارة الزراعة بالتنسيق مع كافة الجهات ذات الصلة تقدم كافة التيسيرات وتوفر كافة أوجه الدعم اللوجيستى والفنى والمالى لرفع كفاءة عنابر الدواجن وتحويلها من نظام التربية المفتوح إلى النظام المغلق وما يترتب عليه من آثار إيجابية تتعلق بزيادة الإنتاج وتحسين العائد الإاقتصادى، وشدد على أن كفاءة الهيئة العامة للخدمات البيطرية قادرة على الكشف المبكر عن أي بؤرة مرضية والسيطرة عليها فورًا قبل أن تؤثر على الإنتاج أو تصل للمستهلك.
ولفت إلى أن سوق التصدير للدواجن المصرية مفتوح، بل وتم تصدير العديد من الدواجن ومنتجاتها وبيض المائدة ومنتجاته إلى العديد من الدول العربية والخليجية والأجنبية، ولو لدينا أى مشكلات تتعلق بجودة الإنتاج المحلى ما كان هذا الطلب الكبير على المنتجات المصرية.
وأضاف سليمان إلى أن الفترة الحالية تشهد أعلى معدلات إسكان وإدخال دورات جديده سواء لإنتاج فراخ التسمين أو لإنتاج بيض المائدة، استعداداً للمواسم الدينية المتعاقبة والتى يتزايد فيها الإقبال على الفراخ والبيض.