طريقة عمل ليالي لبنان

المقادير
3 كوب قشطالية
3 كوب ماء
1 كوب لبن بودرة
3 ملاعق سكر
3 ملاعق زبدة
1 كوب نشا
1 كوب ماء
1 ملعقة ماء ورد
1 ملعقة ماء زهر
4 فصوص مستكة
3 حبات موز
ملعقة صغيرة عصير ليمون
مقادير القشطاليه
علبة حلاوة شعر
5 شرايح توست
1 كوب بودرة حليب
1 كوب ماء
1 ملعقة نشا
3 ملاعق سكر
3 ملاعق ماء ورد
ماء زهر
لوز – فستدق للتزيين
طريقة التحضير
- ضعي السكر والماء في حلة على النار حتى يغلي الماء
- اضيفي الزبدة والنشا وماء ورد وماء زهر، لتصبح مهلبية تستخدم كطبقة أساسية في حلو ليالي لبنان.
- في حلة أخرى ضعي أيضا ماء وسكر وشرائح التوست على النار حتى تغلي، مع إضافة ملعقة من كل من ماء الورد وماء الزهر، لعمل القشطة التي ستسخدم كطبقة ثانية من ليالي لبنان
- أخيرا ضعي طبقة من المهلبية واتركيها حتى تبرد ثم ضعي طبقة من القشطة وفوقها قطعة من الحلاوة الشعر وزينيها بالمكسرات وقدميها باردة