حلاوة الجبن

المقادير
2 كوب جبن عكاوي
1 كوب سميد
1 كوب سكر
1 كوب ماء
4 ملعقه كبيره ماء ورد
قشطة طازجة
الشربات:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقه كبيره ماء ورد
1 ملعقه صغيره عصير ليمون
للزينه:
فستق حلبي
طريقة التحضير
- ضعي السكر على الماء ثم ضيفي ماء الورد وقلبيهم جيدا
- ثم ضيفي السميد وقلبيهم حتى يغلظ القوام
- ثم ضيفي الجبن وقلبيهم جيدا حتى تذوب الجبنة
- ثم افردي العجينة على نايلون واحشيها بالقشطة الطازجة
- ثم لفيها رول وزينيها بالشربات والفستق