سلطة باستا الربيع مع الهليون والفيتا

المكونات:
8 اونصات مكرونة ديتيلاني أو أي مكرونة صغيرة
12 أوقية هليون مسلوق سلقة خفيفة، مقطع إلى قطع 1⁄4 بوصة
10 اونسات لحم مقدد مقطع إلى قطع صغيرة
7 أونصات جبنة الفيتا، مقطعة إلى قطع صغيرة
1⁄2 كوب من البصل الأخضر مقطع إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
زيت الزيتون البكر الممتاز
1⁄4 كوب صلصة رانش
ثوم وملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:
تطبخ المكرونة وفقًا للإرشادات. تضفى المكرونة وتنقل إلى وعاء كبير. تتبل بعصير الليمون وزيت الزيتون.
يقطع الهليون المطبوخ في ماء مسلوق ومبرد في ماء مثلج إلى قطع صغيرة.
توضع المكرونة مع الهليون، والفيتا، واللحم المقدد والبصل الأخضر والصلصة في وعاء السلطة.
يتبل بالثوم والملح والفلفل حسب الرغبة.