الرئيسية
السياسية
الاقتصادية
الدولية
الرياضية
الاجتماعية
الثقافية
الدينية
الصحية
بالفيديو
قائمة الصحف
25 يناير
الأخبار
الأسبوع أونلاين
الأهالي
الأهرام الاقتصادي
الأهرام العربي
الأهرام المسائي
الأهرام اليومي
الأيام المصرية
البداية الجديدة
الإسماعيلية برس
البديل
البوابة
التحرير
التغيير
التغيير الإلكترونية
الجريدة
الجمعة
الجمهورية
الدستور الأصلي
الزمان المصري
الشروق الجديد
الشروق الرياضي
الشعب
الصباح
الصعيد أون لاين
الطبيب
العالم اليوم
الفجر
القاهرة
الكورة والملاعب
المراقب
المساء
المستقبل
المسائية
المشهد
المصدر
المصري اليوم
المصريون
الموجز
النهار
الواقع
الوادي
الوطن
الوفد
اليوم السابع
أخبار الأدب
أخبار الحوادث
أخبار الرياضة
أخبار الزمالك
أخبار السيارات
أخبار النهاردة
أخبار اليوم
أخبار مصر
أكتوبر
أموال الغد
أهرام سبورت
أهل مصر
آخر ساعة
إيجي برس
بص وطل
بوابة الأهرام
بوابة الحرية والعدالة
بوابة الشباب
بوابة أخبار اليوم
جود نيوز
روزاليوسف الأسبوعية
روزاليوسف اليومية
رياضة نت
ستاد الأهلي
شباب مصر
شبكة رصد الإخبارية
شمس الحرية
شموس
شوطها
صباح الخير
صدى البلد
صوت الأمة
صوت البلد
عقيدتي
في الجول
فيتو
كلمتنا
كورابيا
محيط
مصراوي
مجموعة البورصة المصرية
مصر الآن
مصر الجديدة
منصورة نيوز
ميدان البحيرة
نقطة ضوء
نهضة مصر
وكالة الأخبار العربية
وكالة أنباء أونا
ياللاكورة
موضوع
كاتب
منطقة
Masress
ختام امتحانات الفصل الدراسي الثاني بكلية دار العلوم جامعة أسوان
وزير الصناعة يبحث تطورات مفاوضات اتفاق التجارة الحرة بين مصر والاتحاد الأوراسي
نمو الناتج الصناعي الإسباني بواقع 0.8% في أبريل
مصدر رفيع المستوى: حماس ستقدم ردها بشأن مقترح الهدنة خلال الأيام القادمة
جماعة الحوثي تعلن استهداف سفينتين في ميناء حيفا
العراق يفوز على إندونيسيا ويتأهل للمرحلة الثانية بتصفيات كأس العالم 2026
تشديدات أمنية مشددة وتسليم لجان الثانوية في قبضة الشرطة بداية من السبت
هل عمر المنسي شرير في مسلسل مفترق طرق؟.. ماجد المصري يجيب
ثقافة بورسعيد تناقش تلوث البيئة وأثره على الصحة العامة
انطلاق أول حلقتين من الفيلم الوثائقي "أم الدنيا" حصريًا على WATCH IT
وكيل صحة كفر الشيخ للأطباء: عامل المريض كفرد من عائلتك
البنك المركزى: 113.6 تريليون جنيه قيمة التسويات اللحظية بالبنوك خلال 5 أشهر
المشدد 5 سنوات لعاطل وربة منزل بتهمة تزوير عقود بيع شقة
تعذر رؤية الهلال.. مركز الفلك يعلن أول أيام الأضحى 2024
التحقيق مع عاطل هتك عرض طفل في الهرم
إعلام مطروح يختتم فعاليات حملة نشر ثقافة السلامة والصحة المهنية
طلب إحاطة بشأن رفع بعض المدارس الخاصة للمصروفات بنسبة 100%
التحالف الوطنى للعمل الأهلى ينظم احتفالية لتكريم ذوى الهمم بالأقصر
أفضل دعاء يوم عرفة.. ردده لغفران ذنوبك وعتق رقبتك من النار
كم عدد أيام الذبح في عيد الأضحى؟.. اعرف التوقيت الأفضل
تفاصيل مناسك يوم التروية والمبيت في مني
محافظ أسوان يكرم أبطال نادي ذوي الاحتياجات الخاصة لحصدهم العديد من الميداليات الذهبية
فحص 889 حالة خلال قافلة طبية بقرية الفرجاني بمركز بني مزار في المنيا
حسام البدري: تعرضت للظلم في المنتخب.. ولاعبو الأهلي في حاجة إلى التأهيل
وزير الري: تراجع نصيب الفرد من المياه إلى 500 متر مكعب (تفاصيل)
تراجع أسعار الفول والزيت والدواجن واللحوم اليوم الخميس (موقع رسمي)
أول ظهور لوزيرة الثقافة بعد وفاة والدتها في افتتاح معرض "بديع صنع الله"
تباين أداء مؤشرات البورصة بعد مرور ساعة من بدء التداولات
انخفاض 10 درجات مئوية.. الأرصاد تكشف موعد انكسار الموجة الحارة
مقابل وديعة دولاية.. مبادرة لتسهيل دخول الطلاب المصريين بالخارج الجامعات المصرية
عضو بالبرلمان.. من هو وزير الزراعة في تشكيل الحكومة الجديد؟
إسبانيا تبدي رغبتها في الانضمام لدعوى جنوب إفريقيا ضد إسرائيل أمام «العدل الدولية»
اعرف حظك وتوقعات الأبراج الجمعة 7-6-2024، أبراج الحوت والدلو والجدي
ليلة في حب سيدة المسرح العربي.. تفاصيل تكريم سميحة أيوب بدار الأوبرا
الخشت يعلن أسماء الفائزين في مسابقة وقف الفنجري
قبل ساعات من زفافهما.. 3 أعمال جمعت جميلة عوض وزوجها أحمد حافظ
تركي آل الشيخ: أتمنى جزء رابع من "ولاد رزق" ومستعدين لدعمه بشكل أكبر
أبوالغيط يتسلم أوراق اعتماد مندوب الصومال الجديد لدى جامعة الدول العربية
رئيس الوفد فى ذكرى دخول العائلة المقدسة: مصر مهبط الديانات
تخريج 6 دفعات من معهد المحاماة ومشروع تدريبي لنقابة المحامين للعدالة الإلكترونية بالوادي الجديد
نجم الإسماعيلي: الأهلي هياخد الدوري وشجعته في نهائي أفريقيا
القليوبية تحصد المراكز الأولى فى لعبة الكاراتية على مستوى الجمهورية
كيفية تنظيف مكيف الهواء في المنزل لضمان أداء فعّال وصحة أفضل
لحجاج بيت الله.. نصائح مهمة للحصول على وجبة غذائية صحية
أمين الفتوى: لابد من أداء هذه الصلاة مرة واحدة كل شهر
قبل عيد الأضحى.. ضبط أطنان من الدواجن واللحوم والأسماك مجهولة المصدر بالقاهرة
"تخيلت نفسي على دكة الزمالك".. البدري يكشف لأول مرة ما فعله مع أمير مرتضى ورد صادم
بوريل يستدعي وزير خارجية إسرائيل بعد طلب دول أوروبية فرض عقوبات
جواب نهائي مع أشطر.. مراجعة شاملة لمادة الجيولوجيا للثانوية العامة الجزء الثاني
وزيرة الثقافة تشهد الاحتفال باليوم العالمي للبيئة في قصر الأمير طاز
البرلمان العربي: مسيرات الأعلام واقتحام المسجد الأقصى اعتداء سافر على الوضع التاريخي لمدينة القدس
رئيس شؤون التعليم يتفقد لجان امتحانات الثانوية الأزهرية بالأقصر
إصابات في قصف مسيرة إسرائيلية دراجة نارية بجنوب لبنان
هشام عبد الرسول: أتمنى تواجد منتخب مصر في مونديال 2026
المستشار حامد شعبان سليم يكتب عن : المحافظ جاى 000!!؟
مصر تتعاون مع مدغشقر في مجال الصناعات الدوائية.. و«الصحة»: نسعى لتبادل الخبرات
وزير الخارجية القبرصي: هناك تنسيق كبير بين مصر وقبرص بشأن الأزمة في غزة
ملف رياضة مصراوي.. تصريحات صلاح.. مؤتمر حسام حسن.. تشكيل منتخب مصر المتوقع
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
موافق
خضار مشوى بصوص الشارمولا
دعاء حماد
نشر في
الوادي
يوم 29 - 10 - 2012
المقادير
واحده فلفل أحمر مربعات متوسطه للخضار
واحده فلفل أخضر مربعات متوسطه للخضار
4 بطاطس صغيره. أنصاف للخضار
واحده باذنجان مقطع حلقات للخضار
واحده كوسة مقطعة حلقات للخضار
واحده جزر مقطعه حلقات للخضار
1/4 كيلو هليون للخضار ان وجد
أرباعه بيض مسلوق للخضار
مقادير صلصه الشارمولا
واحده فلفل اخضر حار لصلصه الشارمولا
واحده فلفل احمر لصلصه الشارمولا
واحده فلفل اخضر لصلصه الشارمولا
3 فص ثوم لصلصه الشارمولا
واحده بصل مفروم لصلصه الشارمولا
5 حبات طماطم لصلصه الشارمولا
6 مشروم للخضار
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون للخضار
2 ملعقة كبيرة ليمون للخضار
ملح وفلفل للخضارحسب الرغبة
3 بيضة
طريقة التحضير
الصلصه الشارمولا:
- يسخن الجزء الأعلى من الفرن(الشوايه)
- ترص الطماطم والبصل والثوم والفلفل في صاج وتوضع في الفرن لمدة 10:7دقائق أو حتى يتلون قشر الطماطم والفلفل
- يقشر الخضار ويوضع مع باقي المكونات في الخلاط الكهربائي مع مراعاة عدم الخفق المستمر لتصبح قطعاً وليست ناعمه ثم تتبل بالملح والفلفل
للخضار:
- يسلق هليون في ماء مغلي مضاف اليه ملح
- يوضع في ماء مثلج، مباشرةً للحفاظ على لونه الأخضر
- تسخن الشواية جيداً
- تضاف الخضراوات الى هليون وملعقتان من زيت الزيتوون وتتبل بملح وفلفل
- ترص الخضار فوق الشوايه وتترك 5 دقائق مع التقليب اوحتى تأخذ علامة الشواء من الجهتين
- تتبل الخضار الساخنة بالمتبقي من الزيت وعصير الليمون
انقر
هنا
لقراءة الخبر من مصدره.
مواضيع ذات صلة
طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا
طواجن ومشويات عالفحم .. أطباق متنوعة من لحوم العيد
سفرتك دايما جاهزة
صينية خضروات باللحم والحلو قطايف بالمكسرات
بالصور والفيديو: ملف كامل لأطباق لحوم العيد
من المطابخ العالمية.. رشاقة "السلطة" بألوان متنوعة
أبلغ عن إشهار غير لائق