المقادير مكرونة قواقع باذنجان كوسا بصل ثوم زيت زيتون زعتر طماطم صدور دجاج ملح – فلفل مكعب مرقة طريقة التحضير - اسلقي المكرونة في ماء وملح - في طاسة على النار ضعي البصل والثوم مع زيت الزيتون اتركيهما ليتغير لونهم قليلا، ثم اضيفي صدور الدجاج المقطعة مكعبات ثم الخضروات بعد تقطيعها مكعبات صغيرة - استمري في التقليب حتى تنضج اضيفي اليها الملح والفلفل - ثم اضيفي المكرونة المسلوقة وقدميها ساخنة