حضري صدور دجاج بالبروكلي بطريقة الشيف شربينى

نقدم لكم طريقة عمل صدور دجاج بالبروكلي للشيف شربينى.
المقادير:
-بروكلي
-صدور دجاج
-ملح
-فلفل أسود
-جبنة موتزاريلا
-بابريكا
-كمون
-زيت زيتون
-مرقة
-بصل
-ثوم
-زعتر
-كزبرة خضراء
خطوات التحضير
-قطعي البصل شرائح ثم ضعيه في طاسة بها زيت على النار مع ثوم مفروم.
-قطعي الدجاج مكعبات وتبيله بملح وفلفل وبابريكا وزعتر مفروم وكمون.
-ضيفي الدجاج الى الطاسة واتركيه حتى ينضج.
-اسلقي البروكلي في ماء وملح وكمون وضعي البروكلي بعد تصفيته في طاجن فرن وعليه خليط الدجاج.
-رشي عليه الجبنة الموتزاريلا ادخليه فرن ساخن حتى تسيح الجبنة وتأخذ لون ثم قدميه.