طاجن بامية بالدجاج

المقادير
أوراك دجاج
فلفل حار
بامية
بصل
ثوم
ليمون
كزبرة خضراء
صلصة طماطم
كمون
طماطم
زيت
ملح – فلفل
طريقة التحضير
- افرمي البصل وفي حلة على النار ضعي زيت الزيتون والبصل المفروم والثوم المفروم في الحلة وقلبيه حتى يتغير لونه
- قطعي الدجاج واضيفيه للحلة
- في طاسة أخرى ضعي قليل من الزيت مع ثوم مفروم ومكعب مرقة واتركيها حتى تحمر ثم اضيفي اليها الطماطم والفلفل الحار والبامية والكزبرة الخضراء واستمري في تقليبها
- اضيفي مكونات الطاسة إلى الحلة وقلبيها جيدا ثم اضيفي صلصة الطماطم ثم الماء واتركيها لتغلي حتى تنضج الا قليلا
- ضعيها في طاجن الفرن وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها.