طريقه سهله لعمل .....تشيزكيك الشوكولاتة بالمنزل

المكوّنات
125 جرام زبدة على حرارة الغرفة ،250 جرام بسكويت ساده،
500 جرام جبن كريم فيلادلفيا، كوب وربع حليب مكثّف محلى نستله ،100 جرام شوكولاتة سوداء مذوبة
3 ملاعق كبيرة كاكاو ممزوج مع قليل من الماء الساخن ،ملعقة صغيرة فانيليا
رقاقات شوكولاتة للتزيين، صلصة شوكولاتة للتزيين
نصائح:أثبتت الدراسات أنّ تناول الشوكولاتة يطيل عمر الإنسان، ننصحك بتناولها بطريقة منتظمة وأن تستخدميها في تحضير أطباق الحلى الشهية مثل تارت الشوكولاتة بعجينة اللوز وفوندان الشوكولاتة وصفتان لذيذتان من موقعنا.
طريقة العمل: 1- ضعي الزبدة مع البسكويت في الخلاط الكهربائي وامزجيهم جيّدًا حتى الحصول على عجينة طريّة.
2- رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك.
3- اغسلي الخلّاط جيدًا، ثم ضعي فيه الشوكولاتة المذوّبة مع الحليب المكثف المحلى والكاكاو المخلوط بالماء. أضربي المكونات جيدًا.
4- أضيفي جبن الكريم وخلاصة الفانيليا. أخلطي المكوّنات لمدة 4 إلى 5 دقائق، حتى الحصول على مزيج متجانس. أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة.
5- ضعي التشيزكيك في القسم العلوي من الثلاجة ل4 ساعات على الأقلّ حتى يجمد جيّدًا.
6- قبل التقديم، زيّني وجه التشيزكيك برقاقات الشوكولاتة.
7- قدّميه باردًا مع صلصة الشوكولاتة.