محافظ القليوبية: نسعى للنهوض بالمحاصيل الاستراتيجية

قال الدكتور عبد الحليم مرزوق، محافظ القليوبية، إن مصر تسير على الطريق الصحيح من حيث النهوض بالمحاصيل الاستراتيجية، وأن المحافظة لديها العديد من المحاصيل التى يتم تصديرها لدول أوروبا، مؤكدًا أن النهوض بالمحاصيل الإستراتيجية سيتم من خلال علماء وخبراء مصر وأن كلية زراعة عين شمس من أوائل الكيانات التى تهتم بهذا المجال.
جاء ذلك خلال مشاركته في الندوة التى نظمتها كلية الزراعة جامعة عين شمس بشبرا الخيمة تحت عنوان "مستقبل زراعة بنجر السكر في مصر.. المشكلات والحلول"، اليوم الأحد، واستعراض آليات النهوض بمحصول بنجر السكر وأيضًا آليات التعاقد بين المزارعين وشركات بنجر السكر ودور مجلس المحاصيل السكرية في علاج مشكلات بنجر السكر، وذلك بحضور كل من الدكتور أحمد جلال السيد عميد عميد كلية زراعة عين شمس، والدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر، والدكتور مصطفى عبد الجواد رئيس مجلس المحاصيل السكرية وأعضاء هيئة التدريس بالكلية والمتخصصين في هذا المجال.
ووجه مرزوق الشكر لكلية الزراعة جامعة عين شمس لتنظيمها ندوة عن مستقبل زراعة السكر في مصر، وأن كلية زراعة عين شمس من أعرق الكليات بالجامعات اهتمامها بمستقبل المحاصيل الإستراتيجية ومنها محصول بنجر السكر.
واستعرض الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر، أهم إنجازات الدولة في تطوير منظومة صناعة السكر من بنجر السكر في مصر، والتى أدت إلى زيادة معدلات الإنتاج خلال العام الحالي حيث وصل إجمالي إنتاج السكر المحلي من محصول بنجر السكر هذا العام إلى 1.5 مليون طن بجانب إنتاج ما يقرب من مليون طن من القصب، مما أدى إلى زيادة معدلات الاكتفاء الذاتي من السكر في مصر إلى 80% هذا العام، لافتًا إلى أن أحد محاور خطة الدولة لتطوير صناعة السكر رفع كفاءة خطوط إنتاج المصانع التابعة للدولة وتشرف وزارة التموين على الخطة بالتعاون مع وزارات الزراعة والتجارة الصناعة والاستثمار والتعاون الدولى.
كما يتم ايضًا التوسع الرأسى لزيادة إنتاجية الفدان من بنجر السكر من خلال زراعة تقاوى بنجر السكر أحادية الجنين بعد نجاح تجربة الشركة على مستوى مراكز محافظة كفر الشيخ خلال العام الماضي، وإجراء تجارب إرشادية بالتعاون مع الشركات المنتجة للتقاوى والجهات التنفيذية الزراعية لنشر زراعة التقاوى الحديثة أحادية الجنين عالية الإنتاجية، الأمر الذي يترتب عليه زيادة المساحات المنزرعة من الأصناف الحديثة عالية الإنتاجية هذا العام بجانب ايضا التوسع الافقى بزيادة المساحة المزروعة بنجر سكر على مستوى جمهورية مصر العربية والتى بلغت 600 ألف فدان خلال موسم 2018 – 2019، بعدما كانت لا تتجاوز من 450 ألفا إلى 470 ألف فدان.
وقال الدكتور أحمد جلال السيد عميد كلية زراعة عين شمس، إن مصر أصبحت تحتل المرتبة الثامنة عالميا من حيث إنتاج بنجر السكر، ﻭانه بالرغم من أن إجمالي إنتاج السكر في العالم يمثل 33% منه من محصول البنجر والباقى من القصب، فان إنتاج السكر في مصر من البنجر يمثل 56%، والباقى من قصب السكر وأن معدل استهلاك المواطنين من السكر يقرب من 3.2 مليون طن سنويا في حين ان معدل الإنتاج بلغ إلى 2.5 مليون طن هذا العام حيث يتم استيراد ما يقرب من 700 ألف طن سكر لسد العجز في الإنتاج المحلى، وأن نصيب الفرد من السكر يبلغ 32 كيلو جرام سنويا مما يتطلب العمل على زيادة معدلات الإنتاج لسد العجز في الإنتاج المحلى من خلال التوسع الرأسى لزيادة إنتاجية الفدان من بنجر السكر،حيث إن المعدل الطبيعى إنتاجية الفدان تتراوح من 10 ال15 طن بنجر، في حين ان إنتاجية الفدان في المزارع النموذجية تتراوح من 27 إلى 35 طنا مما يتطلب العمل على استخدام التقاوى الحديثة من البنجر لزيادة إنتاجية الفدان، وكذلك التوسع الأفقي من خلال زيادة الاراضى المنزرعة بنجر سكر،حيث نحتاج إلى زراعة 222.7 ألف فدان اضافى من البنجر لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر.