حرص الدكتور احمد عزيز، رئيس جامعة سوهاج علي مشاركة عمال مزرعة الكوثر عيدهم أثناء حصاد القمح، إذ تناول معهم الغداء في مكان عملهم أثناء فترة الراحة بحضور الدكتور احمد سالمان عميد كلية الزراعة وعدد من المهندسين والعاملين. واثتي رئيس الجامعة علي الجهد المبذول من عمال مصر في سبيل تحقيق الطفرة المنشودة التي تخطط إليها الدولة المصرية في طريقها للتنمية المستدامة، مؤكدا علي احترامه وتقديره للدور البارز الذي يلعبه العاملون والعمال بالجامعة ضاربين المثل والقدوة الحسنة. وفي حواره مع العمال عبر رئيس الجامعة عن سعادته وفخره بالفرصة التي أتيحت له وجلوسه ومشاركته معهم تناولهم للطعام، مشيرا الي اهمية دورهم في زيادة إنتاجية مزارع الجامعة من المحاصيل المختلفة. كان قد تابع عزيز مراحل حصاد القمح وذلك بعد حصاده علي مدار أواخر الشهر الماضي، والذي تم فيه حصاد 54 فدانا بمزرعتي الجامعة الجديدة والكوثر والتي تقدر إنتاجيتها ما يقرب من 600 أردب من القمح.