قالت نشوى بلال، مديرة مشروع منظمة العمل الدولية "روابط" لتنمية سلسلة القيمة المضافة في قطاع الألبان، إن فكرة المشروع قائمة على تنمية الاقتصاد الريفي من خلال القطاع الخاص وربط كل الأطراف الفاعلة مع بعضها من خلال منظمة العمل الدولية. وأضاف "بلال" أن الإعداد للمشروع بدأ منذ حوالي عام وتمت دراسة كل المبادرات السابقة للوصول إلى أفضل النتائج والتعاون مع هيئة سلامة الغذاء، مشيرة إلى أن دور منظمة العمل الدولية تنفيذ هذه التجربة على أكمل وجه، وعمل نموذج جيد يستفيد منه جميع العاملين في قطاع الألبان، حتى نستطيع الوصول للريادة في هذا القطاع. جاء ذلك خلال الاحتفالية التى أقامتها غرفة الصناعات الغذائية اليوم الأربعاء، لإطلاق مشروع "روابط" بالتعاون مع منظمة العمل الدولية لتنمية سلسلة القيمة المضافة في قطاع الألبان، بحضور المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، والدكتور حسين منصور رئيس هيئة سلامة الغذاء، والمهندس محمد الدماطي رئيس شعبة الألبان بغرفة الصناعات الغذائية. أكدت "بلال" أن منظمة العمل الدولية من خلال مشروع "روابط" ستعمل على توفير الدعم الفني المباشر وإتاحة مجموعة من برامج تنمية القدرات والتدريب التي من شأنها تعزيز دمج صغار المنتجين والمشروعات الصغيرة والمتوسطة في سلسلة القيمة وتطوير إسهامهم في قطاع الألبان.