"الشوكولاتة" تقوي الذاكرة لدى كبار السن

أكدت دراسة حديثة أن تناول الكاكاو أو الشوكولاتة بشكل منتظم، يمكن أن يحسن تحسين الأداء المعرفي والإدراكي ويقوى الذاكرة، لدى كبار السن، بشكل خاص.
وتفيد الدراسة التي أجراها باحثون بجامعة لاكويلا الإيطالية، ونشروا نتائجها،في دورية (Frontiers in Nutrition) العلمية، بأن الشوكولاتة غنية بمركبات الفلافانول (Flavanols) وهي فئة من المركبات الطبيعية المعروفة بفوائدها للأعصاب.
وتوصل الباحثون إلى نتائج الدراسة بعد 3 أشهر من التجربة على المسنين، حيث تبين وجود تأثيرات لتناول الكاكاو ومنتجاته، فالشوكولاتة تحسن الأداء المعرفي اليومي، وظهر تأثير ذلك في عوامل مثل الاهتمام وسرعة المعالجة، والذاكرة العاملة، والطلاقة اللفظية إلى حد كبير.
وتزيد الشوكولاتة من حجم الدم الواصل للدماغ، وهو أمر ضروري للوقاية من أمراض الدماغ المرتبطة بتقدم السن وعلى رأسها الزهايمر.
وكشفت النتائج أنه بالنسبة للنساء، فإن تناول الشوكولاتة بعد ليلة من الحرمان التام من النوم يعوق في الواقع ضعف الإدراك الذي يتجلى في أداء المهام بدقة أقل.