هناك بعض الأطعمة التي تشكل خطورة على صحة الإنسان وينبغي الحذر منها، مثل: 1-الدقيق الزيرو: يتم تبييضه بمادة كيميائية تسمى "غاز الكلور"، وهذه المادة مهيجة للأنسجة، وتسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، ما قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري. 2-الفشار في الميكروويف: علب الفشار المصنوع في الميكروويف مصنوع من مادة مشتبه في تسببها في العقم لدى النساء. 3-بطاطس الشيبسي: يعطونها نكهة وطعما مميزين، لكنها للأسف المواد التي تُضاف إليها تحتوي على كمية سعرات رهيبة، بالإضافة إلى كونها أحد مسببات السرطان. 4-الأطعمة المدخنة والمخللة: هذه الأغذية غالبًا تحتوي على النترات التي تتحول إلى "نيتروز" وهو مركب مسرطن ومسئول عن عدد من الأورام مثل سرطان المعدة والقولون والمستقيم. 5- المحليات الصناعية: تناول المحليات الصناعية يدفع الجسم في اتجاه معاكس حيث نصبح أكثر ميلًا إلى الإفراط في الأكل، كما تجعل الجسم أكثر قابلية ورغبة في تناول الحلويات ما يشكل خطورة على صحة الإنسان.