المكونات: 1 حزمه بقدونس مفرومه ناعم 100 جرام طحينه 100 مل زيت 25 جرام ثوم مفروم 25 مل عصير ليمون 50 مل ماء 25 مل خل 5 جرام ملح 5 جرام فلفل 5 جرام كمون 5 جرام شطه 5 جرام كسبرة بودر طريقة الطهي البقدونسية نوع من أنواع السلطات الصحية والغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة للجسم، إليك طريقة تحضيرها. طريقة تحضير البقدونسية: في بوله نضيف البقدونس ومياه وخل وعصير ليمون وثوم وكسبرة وملح وفلفل وشطه وكمون ونفرمهم مع بعض في الخلاط. ونضيف الطحينه ونخفقهم مع بعض.