المجدرة بالأرز على الطريقة الشامية

هل تعرفين ما هي مكونات وصفة المجدرة بالأرز؟ تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة، حضريها وتمتعي بأكل شامية مميزة!
مقادير المجدرة بالارز
1 كوب عدس
2 كوب ارز
2 بصلة مقطعة جوانح
5 ملاعق كبيرة زيت
2 ملعقة دقيق
ملح - فلفل اسود – كمون
طريقة تحضير المجدرة بالارز
1. يعفر البصل بالدقيق وفى قدر على النار نضع الزيت والبصل ويقلب ويترك حتى يكتسب اللون البنى الفاتح
2. يرفع البصل من الزيت ويوضع فى طبق جانبى
3. فى نفس القدر يوضع العدس مع قليل من الملح والفلفل الاسود والكمون ويضاف له الماء الساخن ويترك حتى يقترب من النضج
4. يضاف بعد ذلك مقدار الأرز ويقلب مع العدس وينكهه أيضا بالملح والفلفل الاسود ويضاف الماء الساخن ويترك حتى تمام النضج
5. تقدم المجدرة ساخنة وتزين بالبصل