الصحة: لا تراخيص لمصانع المياه إلا بعد فحوصات دقيقة وضوابط رقابية مشددة

أكد د. حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، في تصريحات تليفزيونية، أن الدولة تتبع منظومة دقيقة لضمان سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة في الأسواق، مشيرًا إلى المكانة الموثوقة التي تتمتع بها المعامل المركزية التابعة للوزارة، ودقة العاملين بها والخدمات التي تقدمها للمواطنين.
◄ حق المواطن في تحليل العينات
أوضح عبد الغفار أن من حق أي مواطن التوجه إلى المعامل المركزية وتقديم أي منتج غذائي لإجراء التحليل اللازم والحصول على نتائجه، لكنه شدّد على أن النتائج تعكس حالة العينة المقدمة فقط، ولا يجوز تعميمها على كامل المنتج، كما أن مسئولية التعامل مع نتائج التحليل تقع بالكامل على مقدم العينة ولا يحق له نشرها.
◄ اقرأ أيضًا | حسام عبد الغفار: «حقنة هتلر» قد تؤدي للوفاة
◄ ضوابط وإجراءات تحليل الأغذية
أشار عبد الغفار إلى أن المعامل المركزية توضح في تقاريرها أن المتقدم بالتحليل مسئول بشكل كامل عن العينة وظروف نقلها ومصدرها، فيما تدرج المعامل بيانات التشغيل الخاصة بكل عينة لضمان الشفافية.
وأضاف أن تحليل الأغذية يخضع لضوابط محددة تشمل الرقابة المستمرة على المنتجات، وسحب عينات دورية، والتأكد من صلاحيتها قبل السماح بتداولها، وفي حال رصد أي مخالفة، يتم اتخاذ الإجراءات القانونية والفنية على الفور.
◄ رقابة شاملة على مصانع المياه والمنتجات الغذائية
كما أكد عبد الغفار أن تراخيص مصانع المياه المعدنية لا تُمنح إلا بعد التأكد من جودة المنتج وسلامته من خلال سلسلة من التحاليل الدقيقة، موضحًا أن الرقابة لا تقتصر على المياه فقط، بل تمتد لتشمل جميع أنواع المنتجات الغذائية حفاظًا على سلامة المستهلك.