ضبط سمن بلدي غير صالح للاستهلاك بالمعمورة والمنتزه

قال الدكتور مجدى حجازى، وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، إن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية قد قامت بضبط كمية كبيرة من عبوات السمن الطبيعى مغشوشة، بإضافة نسبة كبيرة من الزيوت والدهون النباتية وغير صالحة للاستهلاك.
وأضاف "حجازي"، خلال تصريح له، أن في مجمع سوق المعمورة تم ضبط 75عبوة سمن طبيعي وزن العبوة 1800 جم لاحتوائها علي صدأ ظاهري من الداخل، ومغشوشة لارتفاع نسبة البيروكسيد ولغشها بإضافة ما لا يقل عن 93% بإضافة زيوت نباتية، كما تم ضبط 22 عبوة سمن بلدي بقري من ماركة أخرى وزن العبوة900 جم مغشوشة لارتفاع رقم البيروكسيد وغشها بإضافة ما لا يقل عن 77.27% دهون وزيوت نباتية.
وأشار إلى أن فى مجمع شيراتون المنتزه تم ضبط 38 عبوة سمن بلدي وزن العبوة 900 لارتفاع رقم البيروكسيد عن الحد المقرر، وبإضافة ما لا يقل عن 70.45% دهون وزيوت نباتية، كما تم ضبط 80 علبة سمن طبيعي نقي وزن العلبة 1800 جم غير صالحة للاستهلاك الآدمي لارتفاع نسبة الحموضة ورقم البيروكسيد وغشها، بإضافة ما لا يقل عن 88.6 دهون وزيوت نباتية، وتم تحرير محاضر جنح صحية بالمضبوطات.