بالفيديو.. صناعة الثلج تدخل في بيات شتوي

التقت عدسة "البوابة نيوز"، ب"عربي طنطاوي" صاحب أحد مصانع الثلج بمنطقة الكيت كات، لمعرفة كيفية صناعة الثلج، وتشكيله، حيث قال إن المواد المستخدمة في الصناعة هي المياه والملح والنشادر، مؤكدًا أن الملح يحافظ على درجة بروده المياه ويسرع فى عملية التجمد، وأيضًا غاز الفريون المساعد الأساسي في العملية.
وأما عن هذه الصناعة، فقال إنها موسمية فالمصنع يعمل بدرجة إنتاجية 100% في فصل الصيف ولكن في فصل الشتاء يعمل بدرجة 20% فقط وفي الشتاء يستخدم تجار اللحوم والأسماك فقط.
وأما عن الأسعار، فقال إن القالب سعره 2 جنيه شتاء، ويكون السعر في الصيف للقالب 10 جنيهات، ولكن عامة نحن نبيع بسعر الجملة وليس للقطعة.