طريقة عمل الخبز

مقادير:
كيلو دقيق
1⁄2 كوب ردة
1⁄2 كوب زيت
1⁄2 كوب لبن
ملعقة كبيرة خميرة
قليل من الماء الدافئ للعجن إذا احتاجت العجينة
طريقة:
1- ضعي كل المقادير في العجان ثم اعجنيهم جيداً حتى تصبح عجينة لينة متماسكة.
2- أخرجيها في وعاء وغطيها حتى تتخمر.
3- قطّعيها على هيئة كرات واتركيها قليلاً حتى تتخمر ثم افرديها بالنشابة على رخامة مرشوشة بالدقيق، ثم ضعيها في صينية
وادخليها الفرن على درجة حرارة 18درجة حتى ينضج.