طريقة تحضير الباوند كيك

تقدم لكِ "البوابة نيوز" طريقة تحضير الباوند كيك.
المقادير:
كوبان إلا ربع من الدقيق
ملعقتان صغار من البكينيج بودر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
كوب واحد من الزبدة
كوب واحد من السكر الناعم
أربعة بيضات
ملعقة صغيرة من الفانيليا
يمكنك الاختيار بين قشر ليمون او قشر برتقال
طريقة التحضير:
تسخين الفرن قبل البدأ في أي شيء على 350 درجة
أحضار صينية كبيرة و أدهنيها بالزبدة والدقيق واتركيها قليلاً
أحذار اناء اخر صغير و خلط كل من الدقيق والملح والبكينج بودر
خفق الزبدة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح مثل الكريمة واضافة البيض بصورة تدريجية و استمري في الخفق
اضافة الفانيليا والدقيق و البرتقال وأستكملي الخليط
وضع خليط الكيك في الصينية وأدخليها الفرن
أتركي الصينية في الفرن لمدة ساعة تقريباً وحتى تنضج الكيكة
بعد ان تخرجيها من الفرن اتركيها حتى تبرد ثم اقلبيها
تترك حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها.